餐饮总经理述职报告范文

餐饮总经理述职报告范文（精选13篇）

餐饮总经理述职报告范文 篇1

　　我是餐饮部经理，20xx年3月17日荣幸加入圣水长江大酒店，在此工作期间，有丰收后的喜悦，也有学到新管理知识的兴奋。但在工作中有失误、也有遗憾，在入职后的四个月中，酒店各位领导及同事们对我的赏识、培养与宽容，使自己为人处事上改变了很多，也使我的人生又前进了一步。在此我真诚地向大家说一声谢谢。现将本季度工作述职如下，敬请各位领导监督指导：

　　一、工作中回顾与总结

　　1、发动员工解决人荒之急，3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。一时间前厅服务员缺编很多，服务不到位，引起客人投诉。在李总领导的倡导下，我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选，这样进来的员工比较稳定，不容易流失，解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况，我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度，使他们在短时间上岗，达到了使餐厅正常运转的目的。

　　2、加强前厅与后厨沟通与协调。

　　首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多，需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下，前厅、后厨不论是客人的信息反馈，还是菜品出现失误时，都能在第一时间内得到及时处理与反馈，员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

　　3、针对前期制度不够完善，没有定岗定编，细节管理不够完美的情况，在4月，我针对各岗位的具体情况，进行定岗管理，明确各岗位职责，使资产、卫生、服务工作责任到人，做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低。使前厅的管理又提升了一个新台阶。

　　二、收获与不足：

　　这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输，如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高，对以后作有了更明确的目标。

　　不足之处是：在平时的工作中不善总结，并且在细化管理及对员工培训上力度不够，需要加强学习；因我本人入职时间较短，对维系客户方面做得不够完善，使协议单位上客率较低。，这都需要我在工作上加强改进；我个人最大的期望就是得到学习和指导

　　三、下半年工作展望

　　七月份：搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

　　八月份：餐厅业务技能、多培训，和新菜品的推出。

　　九月份：做好婚宴预订及接待，销售中秋月饼。

　　十月份：十一长假的员工安排及婚宴接待，中秋节大闸蟹推出。

　　十一月份：各种资料汇总、收集、年终总结的准备，年度资产盘存和复查。

　　十二月份：圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。

　　相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下，各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时，我也有信心带领餐饮部的每位员工同心协力，完成酒店下达的各项任务。

　　我的述职完毕，谢谢大家！

餐饮总经理述职报告范文 篇2

　　本人，x食府餐饮经理，在董事长及各级领导的正确领导下，率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下：

　　食府成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础，本部门管理层自本部门成立之初开始，即对本部门整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

　　在目标考核方面，按照已出台的考核实施办法进行考核，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据

　　一、确立日常管理计划及管理方针

　　对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决；

　　调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务，为酒店赢得更多的客源。

　　根据我们食府的自身特点，针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：

　　1、提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，布置各班组制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

　　2、提高餐饮的卫生质量：加餐厅卫生质量的督导力度，务必保证每间包厢保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的小厅负责；楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查；对死角同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护，提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

　　3、控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

　　5、培训下属员工树立全员推销意识，如一些特色菜肴，新鲜海鲜等，增加酒店餐饮部的营业额，提高员工的责任心及工作积极性。

　　4、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与销售员加强合作，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理或厨房反映。

　　二、团结，配合，建立内部合理而有效的运行机制。

　　为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各小部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

　　1，如有大型接待，三个楼层之间相互沟通，协调，合理化安排人员，各个班组可以随时相互调动。

　　2，前台的操作完全需要后台的配合，前台的意见及时反馈给后台，这样可以相辅相承。

　　3，出现问题，班组相互沟通，及时改正。

　　4，经常考核，评比，来增强各班组的能力。

　　三、酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量。

　　培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度；员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。

　　1，让各班组加强日常的督导工作，做好培训，把餐厅相关知识教给服务员，提高她们的素质。

　　2，从日常工作中评比，考核，来发现一些优秀员工。

　　3，对优秀员工放心，放手去管，让他们充分发挥自己的才能。

　　四、抓服务质量，管理制度逐渐完善

　　质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒店及部门的'长远发展。正因如此，部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。

　　1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统严格规范化的培训，通过培训使员工掌握了基本的服务流程。

　　2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训，使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。

　　3、进一部加强卫生监督管理制度，先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。

　　4、加大培训力度，强化标准意识，在前台培训上，总结情景模拟培训效果，继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训，确保操作标准统一。

　　五、存在的主要问题

　　从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店的期望值还相差甚远，其主要表现在：

　　1、在抓前台管理和人员的培训上力度不大，员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。

　　2、一味的强调经营而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次数较少，导致部门人员流动。

　　六、今后工作努力方向

　　1、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力。

　　2、狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量，进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量，继续实行卫生责任到人制。

　　3、加大培训力度，强化标准意识。

　　20xx年即将结束，虽然开业半年的工作业绩不是很明显，但在新的一年中，我会一直就抱着“合作、奉献”的态度，认真学习，团结、互助、亲密、友爱同志，盈造和谐团队；尽心做好自己的本职工作。在生活中，勤勤恳恳做事，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝贵见意，并借此机会，向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意！我将一如既往，不负众望、为食府的发展奉献绵薄之力！

餐饮总经理述职报告范文 篇3

　　大家好!

　　光阴似箭，时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年，在这段时间当中，我视宾馆为自己的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事，这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力，各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果，高高仰望来年的满树银花，每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。

　　一艰难中求发展，稳定中求利润。

　　(1)正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，员工更新换代特别快，这也就增加了餐饮部的管理难度，所以在新老员工交替之时，我拟定新的培训计划，针对性培训，服务现场亲临亲为、以身示教传教他们，用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操作流程,提高了服务质量，打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

　　(2)在饮食业不景气的，生意难做的情况下，我通过市场调查的，经营分析，更新菜肴，调整价格，并通过各方渠道联系会议婚宴，从而给宾馆带来更好的效益。

　　二艰难困苦，毅力不倒，永扬宾馆美名。

　　在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外，在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下，特别是销售部，我们拧成一股绳，加班加点，终于工夫不负苦心人，在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心，艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。

　　在接待婚宴过程中，服务员将桌椅在楼层之间调整，很是辛苦，我们有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是：“关照好你的员工，他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱，这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

　　三抓好管理，强化协调关系提高综合接待能力。

　　(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度，包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会，由于制度的完善，会议质量的提高，上级的指令也得到了及时的落实并执行。

　　(2)加强协调关系，餐饮部服务员众多，脾性各不相同，这就必须协调好他们之间的关系，强调协作性，交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性，如出现错误，不得相互推卸责任，要敢于承认错误，并相互帮助改正。经常相互关心，多发现对方的优点，事实证明这种做法是正确的。

　　(3)提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外，还接待大型会议自助用餐，盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来，满意而归。并且按口味及时更换菜谱，让顾客吃的更舒心。

　　四展望，我信心百倍。

　　作为餐饮部经理，我会再接再厉，对每人服务员严抓培训，让每个服务员都能独挡一面，让他们明白：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念，服务阵容迎接奥运到来。

　　在此我祝各位领导，各位同事新年新气象，新年新运道。

餐饮总经理述职报告范文 篇4

　　各位同仁：

　　xx年2月份，由于工作需要，安排我担任集团总经理。回首将近一年来的工作，我们在董事会的正确领导下，带领公司全体干部职工，团结拼搏，真抓实干，深化运营管理的各项内容，圆满完成了各项任务目标。下面我把具体情况向大会述职，请领导和同志们予以审议。

　　一、履行职责情况。

　　1、认清形势、理清思路，积极探索，建立了健康的发展机制。

　　在全国学习__届六中全会精神的热潮下，我们结合全会精神，围绕“夯基础、扩规模、求发展”的工作思路，今年在内部管理基础的提升上作了大量的工作，为进一步建设和谐、健康企业创造了条件。经过多方考察，并报董事会研究，我们撤销了分公司，实行工程项目目标责任管理，裁短了管理链条，缩减了管理层次，为项目部能够有效执行公司的各项制度和规定疏通了道路、扫除了障碍。从经营模式上我们也因时制宜地作了调整，即实行项目部和联营合作两种经营模式。通过对集团形势的认清，我们理清了工作思路，解决了一些存在的隐患，甩掉了沉重的包袱，轻装上阵，逐渐由松散型的管理向集约型转变。

　　2、建立健全内部管理制度，加大企业形象宣传力度。

　　为了能够适应公司战略发展的需要，公司今年相继出台了一些关于工程管理控制、日常行政及项目目标责任管理等制度和办法，逐步向规范化、标准化和制度化的管理方向迈进。公司今年加大对外形象的宣传力度，制作了“企业形象视觉识别系统”、企业宣传资料、资质等宣传材料，使对外宣传有了硬件设施。06年8月份，我们实行了综合部对各施工工地进行例行检查的决定，使广大业主和监理单位对集团有了新的认识，得到了广泛的好评。

　　3、在工程建设和施工管理上狠下功夫，取得了一定的成绩。

　　4、在历史遗留问题上，加大清算力度，取得了一定的成绩。

　　解决处理好建安公司遗留下来的历史问题是我们今年的一项重点工作。由于这些历史遗留问题的存在，集团背负着沉重的包袱。传票不断、官司缠身，这些不和谐因素让集团深感疲惫。为解决好以前八分公司的债务问题，处理好大量未结算老工程的债权问题，我们本着慎重务实、积极化解矛盾的态度，专门成立了结算小组，聘请了专业律师。通过多种渠道的协调和努力，20xx年全年共完成工程结算上报3.9亿元，审计核定额2.5亿元，为公司能够尽快回笼资金，提升运转效率创造了必要的条件。

　　5、积极拓展市场，打造多元化服务平台。

　　今年我们利用装饰二级的资质优势，以股份制的形式成立了装饰分公司，从几个月的运行情况来看，前景还是不错的。

　　按照建筑市场劳务合法用工的要求，我们于今年5月份成立了专业劳务公司。xx年主要完成了劳务技能培训及鉴定工作，检查农民工工资发放情况，避免了一些不和谐因素的出现。虽然劳务公司没有真正运作起来，但是我们对于劳务公司寄予了很大的希望，这一块工作我们会在07年逐步把劳务公司独立出去，实现市场化经营。

　　二、20xx年工作中存在的问题和不足。

　　20xx年我们虽然取得了一些成绩，但是我们也清醒地认识到我们工作中还存在着很多问题和不足之处，这些都有待于我们在今后的工作中加以解决和克服，具体来讲有以下几个方面：

　　1、公司的思想和认识在广大员工还没有真正统一起来，观念没有真正转变过来。员工的责任心和主观能动性不够强。下一步我们要重视企业团队和思想作风建设，创建一个健康、和谐、团结向上、有所作为的企业团队。

　　2、工程施工管理方面我们虽然取得了一定的成绩，但离规范化、科学化还有相当大的距离。一方面，工程质量提高不大，创优项目不多。另一方面，现场文明施工不够好，整体水平参差不齐。下一步我们将全面推行项目责任管理，从加强项目班子的建设着手，加强工程施工过程的控制。

　　3、基础管理工作有进步，但是起点不高，工作不够细致。这方面要求我们建立健全三级文件，把我们的基础管理定在较高的基准之上，做到与公司的资质、形象同步。

　　4、优秀的项目管理人才比较匮乏，这是当前我们组建项目部面临的、也是亟待解决的一个重大问题。

　　5、在市场开拓方面，还没有真正走出江宁。这方面，我们还要注重技巧和办法的突破，争取一切有利于市场开拓的资源和条件。

　　三、20xx年的'工作初步打算。

　　事务的发展总是在推陈出新。不充电，个人素质难以提升，不，企业发展难以突破。今后，我将加强学习，提高思想觉悟、工作能力和管理水平，我将与公司领导班子一起带领公司全体员工解决06年我们存在的包括企业管理、项目管理、经营开发在内的一系列问题，促进企业健康长远发展。

　　一、以提升服务品质为核心

　　加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

　　1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

　　2、加强现场监督，强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

　　3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

　　4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4—5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

　　5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、组织首届服务技能竞赛

　　展示餐饮部服务技能为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。

　　三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

　　本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

　　1、拓展管理思路，开阔行业视野各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

　　2、培养员工服务意识，提高员工综合素质为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

　　3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。

　　4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　5、结合工作实际，开发实用课程培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

餐饮总经理述职报告范文 篇5

　　尊敬的书记，各位领导，同事：

　　大家好！我完全拥护、坚决服从组织安排，我衷心感谢xx党委对我的信任！这是一份沉甸甸的责任和重托，在今后的工作中，我一定不辜负组织的期望和重托，在xx党委的领导和在领导班子和各位同事的支持、监督下，紧紧围绕公司“型”建设目标，恪尽职守、勤勉工作、依法行政、廉洁自律。

　　在同事的带领下，从成立初期的6个人，一步步发展壮大；全体干部员工发挥“桥头堡”作用，团结拼搏、真抓实干，勇于迎接挑战，积极融入建设，取得了骄人的成绩。今天，我从同事手中接过接力棒，有信心、有决心接好这一棒。我将努力做到以下三点：

　　一、持续努力学习，不断提升履职能力。

　　一是进一步认真学习及领会党中央决策部署。二是强化对相关政策的学习，力争尽快进入角色。三是强化对新岗位、新职责工作技能和技巧的学习，持续提升履职尽责能力。

　　二、发扬开拓进取精神，不断开创工作新局面。

　　切实把精力和心思集中到干事创业上来，打破守旧思维，探索新思路、新方法。紧紧围绕需求，充分发挥纽带作用，借助本部的先进技术及产品优势，有力支撑建设。

　　三、严守廉洁自律红线，筑牢底线思维。

　　自觉遵守党风廉政建设和反腐倡廉的各项规定，修身从俭，省身从严，执政从廉，绝不滥用权力。以自己的诚实正直表现和勤奋工作实绩，让组织放心，让群众满意。

　　我将把今天作为一个新的起点，在今后的工作中，鼓足担当勇气、全身心地投入各项工作，带领全体干部职工改革创新，一张蓝图绘到底，一任接着一任干，努力推动各项事业继续向前发展。

餐饮总经理述职报告范文 篇6

　　尊敬的领导：

　　您好!

　　20__年已经过去，新的一年已经跨入，回顾过去的一年，在公司领导的指导下，通过全体售后人员的齐心协力，我们取得了一定的成绩，完成了20__年公司下达的任务指标，公司的业绩在持续稳步增长，所有成绩的取得都倾注了我们售后全体同仁们的心血，是他们在岗位兢兢业业，一丝不苟，对客户用心服务，在这里对他们表示衷心的感谢。

　　20__年是及不平凡的一年，公司年初制定的产值目标任务为1200万，通用下发配件指标为700万。鉴于20__年我们完成产值为907.5多万，产值指标提升幅度较大，全体售后同仁心里感到压力，但都有一股不服输的冲劲，大家都想放手一搏，在经历诸多欢乐与无奈之后，我们终于以产值1300万以超额8.3%完成了任务，配件任务基本100%的完成了通用下发的任务，并取得了通用公司的奖牌。

　　20__年售后一块由于公司没有全部按通用公司总部的要求进行人员配备，制度还不够尽善尽美，关键岗位员工配备不足，实践操作经验不够，各部门配合不到位，培训力度不够，部分员工的责任心、专业心，工作效率不达标，导致我们在前三季度在客户满意度一块处于整个区域的落后状态。后来我们意识到了问题的严重性，在通用公司区域经理的指导下，我们对关键部门进行了完善，人员进行了配备，同时出台了一系列有利于客户满意度的优惠政策，四季度我们的客户满意度成绩有了明显的起色

　　同志们，时间是有限的、尤其是从事我们这个行业的，计算机技术的发展日新月异，一天不学习就会落后，因此现在我们在座的每位职工都应该要有树立时间意识、竞争意识，引用xx大精神里的一句话就是要“与时俱进”。

　　公司各个部门应互相配合相互协作、按时按量、完成领导交给我们的各项工作任务，努力去实现本次大会制定的121万利润指标。

　　今后怎么办，我想，绝不能辜负信息中心的各位领导和_30名职工对自己的殷切期望和支持，一定要努力做到以下两点：

　　1、放下包袱，抛开手脚大干，力争当一名合格的经理

　　其工作职责就是开拓市场和_公司的业务，在工作之中一定要严格要求自己、树立自己正确的人生观和价值观、顾全大局，把公司的利益看得高于一切。绝不干有损于_形象的事情。

　　2、努力学习，提高素质，提高工作能力，和业务水平，为把_建成在平谷地区规模、品种、有性的IT企业而努力。

　　以上是我的述职报告，我会努力配合各个部门制定的利润指标，请各位领导和在座的每位员工进行监督。

　　此致

　　敬礼!

　　述职人：_

餐饮总经理述职报告范文 篇7

　　集团总经理办公会：

　　本人于XX年3月26日在北京加入集团，并于3月28日到达国报道，任石膏板厂总经理一职，4月2日开始正式投入工作至今将两个月，总经理述职报告。现将工作中发现的主要矛盾，解决的问题，工作进展及存在的问题和下步工作重点，向集团总经理办公会进行述职如下：

　　一、 项目历史沿革

　　石膏板厂从XX年6月开始建设，截止XX年3月底

　　投资情况估计：土地万；厂房万；设备万。在几次议定投产日期后，至今基建工程未能完成，更谈不上实现投产目标。

　　二、主要工作及结果

　　针对以上发现的问题，找出其症结所在是项目无规范制度化管理。因此，采取抓大放小，逐步并穿插解决的办法，以推进实现投产目标为中心，以抓凝聚人心，调动工作热情，达成团结协作，和抓进度，达成抢时间，提效率为两个基础点的方针，踏实工作，发现问题，解决问题，推动投产前施工及设备调试工作全面进展，效果凸显，述职报告《总经理述职报告》。迄今面貌一新，基本实现了具备试车及生产的条件。主要工作情况：

　　1、制定施工计划，推动工程进度。

　　2、加强队伍建设，调动工作热情。

　　3、强化企业管理意识，实现规范化发展。

　　4、加强费用监管，努力为年效益的实现降低成本。

　　5、积极参与现场安装调试，学习掌握生产技术及流程。

　　6、加强自身建设，提高工作能力水平；深入了解国市场，为下步工作打基础。

　　三、下步工作准备

　　综上，迄今为止（将近两个月的时间），在集团领导的指导支持下，在各相关部门的配合下，在板厂所有员工的共同努力下，在前期采购及建设的基础上，现在，[ 莲 ~ 山课 件 ]团队凝聚力大大增加，工作热情高涨，基础建设完成，设备安装调试完成，总体看，已基本具备试生产的条件。按原计划到XX年5月底试车后不久，将能够实现投产，生产出合格产品。但个人工作中还存在着不足：

　　四、下步工作重点：

　　一是加紧最后工作，实现投产的目标并将重点从施工管理转向生产管理。

　　二是人力资源规划，实现稳定的生产及销售队伍。

　　三是广开销售渠道，实现预期利润。

餐饮总经理述职报告范文 篇8

　　时光如水，过往匆匆。我们在一片繁忙之中牵手走过了xx年的上半年。在这短短不寻常的半年期间，广东鸿艺集团大举“永远走在时间前面”的精神大旗，本着“团结奋进、务实创造”的工作作风，继续扮演着梅州房地产龙头企业、引领梅州人民创见宜居城市的角色，成为山区里面最具创造力、最具文化涵养的一股地产潮流。xx年是公司的“规范管理年”，公司全员上下通力合作，坚持制度先行的管理理念，进一步健全公司的各项规章制度。

　　我所分管的部门有发展中心、建筑二公司、采购中心、客天下深航国际大酒店。在这上半年以来，各公司、各部门工作进展情况相对顺利。

　　一、发展中心

　　发展中心上半年接到集团公司下达的50项重点工作计划共有12项，完成了8项，签证4项。

　　(一)设计管理水平更进一步。

　　上半年一共签订18份设计合同，合同金额达380万。完成了婚礼街区、客天下B区、帝景湾xx年一共签订了15份施工合同，总额达1.4亿元，其中帝景湾三期合同2份已达1.32亿元。工程预结算方面，完成预算1.52亿元，预算审核130万，参与二项投标项目，其中西桥水厂以1xx年来没有出现一例投诉现象。此外，编制《企业工程承包指导单价汇编》，大大调整并深化了企业指导单价。

　　(二)工程管理水平日益完善。

　　上半年，在建房工程建筑面积达到43万平方米。客天下1期E区和帝景湾3期是公司迄今为止的两个外包施工项目。施工现场各项工序穿插复杂，所需的技术难度比较大，通过对施工现场的质量控制、安全管理、进度控制、成本控制和技术交底，保证了工程项目的进度和质量。

　　二、建筑二公司

　　经过科学的统筹决策，将花木公司并入建筑二公司。自开春至6月底，建筑二公司制定工作计划项目总共619项，已经完成610项，完成率98%，完成产值7931.2万元，完成率达到全年的52.87%，在集团“5·30”重要节点评选中，勇夺“先进部门”荣誉称号。

　　(一)装饰装修工程全面完成。

　　上半年，建筑二公司接到集团公司50项重点工作有47分项，除了一些签证延期和新增任务外，完成率达到100%。主要包括客天下B区、I区、E区工程、婚礼公园、健身俱乐部、客家小镇1、2期、帝景湾2期及集团办公楼改造及新办公楼建设项目等分项工程装修图纸的到位和园建工作。其中在客家小镇的半年来，客家小镇加班加点的二公司人员随处可见、工地现场会定期举行，尤其是在迎接书记的一幕，客家小镇顿时华丽转身，赢得了省领导的一致好评。这些都大大体现了建筑二工人集中力量办大事的巨大优势。

　　(二)创造性的设立水电安装部。

　　上半年来，集团公司针对集团的水电业务展开了多次讨论，为解决公司长期以来水电方面管理杂乱、质量参差不齐、工程通病时有发生、工程成本费用居高不下的状况，集团公司创造性地组建了一批具有扎实水电技术的水电安装部，建立了比较完善的水电班组管理制度，其中在客天下儿童乐园海底世界、客家小镇工程中发挥了显著的效果，既保障了工程质量，又为公司大大节约了工程成本。

　　(三)景区绿化工程科学规范。

　　做到保护与开发、保护与发展并举。不断开发新的景观，丰富景点内涵，提升景区品位，打造景区新形象。制定景区绿化标准、引进先进施工设备，大大提高了景区绿化工作的质量和效率。加强绿化班组的素质教育、完善内部管理机制，通过突击检查和相互监督，把景区绿化工作纳入日常的管理规范当中。其中在休闲路、樟树窝搭建的长达约5公里的“农业景观走廊”，是游客回归自然、体验田园生活的重要基地。此外为绿化班组订做特色制服，授唱山歌，创作山歌，大大的提高了绿化工人的工作氛围，成为景区内新颖别致的一道风景线。

　　(四)园建工程着实有效。

　　建筑二公司园建部在点缀工程、优化产品的美观上发挥着重要的作用。在集团的50项重点任务中，提前完成了客家小镇1、2期、客天下儿童乐园、帝景湾2期的分项园建工程，使得客家小镇呈现“小镇才露一部分，早有游客走进来”的热闹景象，并且着手准备婚礼街区4741.48平方米园建工程，力争10月初完成园建验收。

　　三、采购中心

　　采购中心上半年完成工作有175项，会议纪要和通知工作28项，完成了100%，共接到665张采购计划单，2972项采购材料，完成率100%。完成采购额5773万元，发出金额6193万元，节约创效28.5万元，月度计划1-5月份完成率达到100%。

　　(一)采购材料供应力争及时到位。

　　为迎接各级领导的莅临检查，采购中心各自工作职责分工明确、责任到人，重抓时间节点，把工程需求材料及时供应到位，保障了生产者用料需求。做到采购材料提前沟通准备，采购材料进出登记存档，现场材料专人管理、工程材料统一调配，竣工剩余用料统一入库规范管理。近半年来，采购材料主要有建筑一公司所需的工程材料供应，建筑二公司所需的装饰材料供应，客家小镇客家特色服饰、特产、特色工艺品的供应，叠院2期、客天下E区、帝景湾园建绿化、敞厅电梯厅装贴材料，客天下高尔夫设备设施，旅游路苗木材料，采购完成率达到100%。

　　(二)采购工作日趋完善。

　　组织实施“阳光采购策略”。公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。不论是大宗材料、设备，还是小型材料的零星采购，都通过审批审核后才采购，确保工作的透明，同时保证了工程进度。统筹集团公司大宗材料，分析行情走势，采购人员在充分了解市场信息的基础上进行咨询比价，注重沟通技巧和谈判策略，为公司节约创效。

　　客天下迁移中心配电房电器安装工程，经采购人员与供应商倾力协商，为公司节约了14万元。严格把关用料计划单，对用料不合理的、方案不合理的或可替代产品的，及时与用料部门沟通，在保障质量前提下，作出改变用料方案建议;进一步健全“从用料计划——采购计划——订单——验货——结算”系统管理流程，特别是外采供应商预付款和对帐管理，要求先把货物核对，要求对帐，真正做到日清月结，并要求采购中心会计紧抓帐务管理，改变以往到年底才追收核对工作的做法;健全系统采购合同管理，印刷成标准“采购合同版本”，避免合同不健全造成不必要的损失;健全供应商信息收集及整理，与供应商保持长期的合作关系。

　　(三)仓库管理水平有所提高。

　　不断要求仓库人员提升业务素质，并严格遵循规范严谨的收发材料制度，加强成本管理意识，积极主动清理积压、呆滞商品，并和相关部门沟通，尽量利用库存商品。全面规范仓库管理，规范材料核算，严格控制材料库存，合理储备，尽力减少积压，积极做好申购前先查库，充分利用库存或新旧材料。经过查库，及时申报采购，严格执行领用手续，做到物卡相符、物料明朗清晰、出入库单据准确、签证及时。

　　(四)材料现场管理意识逐渐增强。

　　不断改进材料现场的管理方法。专人组织、专项调备、统一指挥，哪里有问题，哪里有材料员，保障了现场材料供应和调备，特别是对主体支模的供应与回收，做到边回收边堆放，保持了工地的整洁，减少了浪费现象，而且做到废品回收处理，增加经济收入。全年统计，废料回收2.5万元，利用库存积压2.9万元，固定资产回收9.0万元。

餐饮总经理述职报告范文 篇9

　　管理有问题，合作方有意见，员工有建议，没有一个良好有效的反映和申诉渠道，从而无法与主管部门或公司领导建立衔接，信息无法有效传递，方案提案无法上报，导致问题一直存在或重复产生。从而积小成多，本来是小问题，却因处理的不及时，形成大问题而变得更加棘手，更难解决。20xx年，我们可能有2-3个新增项目要正式启动。项目任务的加重以及公司提升经营管理的内在需求，都促使我们要下定决心快速的做出相应的变革，对于以上各类问题进行整理、整顿、解决。我们要逐步建立起系统的管理体系，加大规范管理力度，理顺各业务流程，强化各部门职能管理，明确各岗位职责，切实体现各司其职，各负其责。要做到工作有计划，方案有分析，执行有标准，过程有监督，结果有总结。具体要求是：

　　一、完善组织机构设置

　　组织改革迫在眉睫，势在必行。根据机构设置的战略领先性原则，我们的机构改革必须以公司现状为出发点，以未来发展为着眼点，以科学有效为关键点，建立以基于目前公司经营管理需要，放眼公司战略规划及未来发展的发展型组织机构。目前，机构设置已经初具雏形，但仍然需要进一步作充分的研究、讨论、验证，必要时也要各部门负责人参与进来，充分听取你们的意见、建议，以便各职能部门能明确公司的战略规划和发展目标，同时进行战略目标分解，促进各部门更好的规划、执行本部工作任务，从而更好的理解、支持、适应并推动公司整体管理的提升。

　　二、加强业务流程建设

　　公司的业务流程建设，应由业务主管部门为主导，由行政部门来组织，业务关联部门来协助，通过共同研究讨论、共同配合来完成流程建立。最终把各个关键业务流程综合起来，编制公司业务流程手册，今后一切工作按照流程、程序来推动。

　　三、深化制度建立与职能职责划分

　　对于公司的基本管理制度，主要以行政部为主导，其它关联部门积极配合来完成。即由行政部提出方案，关联部门给议案，共同研讨以定案。而对于业务模块应建立的制度，原则上由各部门提供方案，由行政部审核，经董事长、总经理审批后执行。行政部应与各部门沟通，明确需要建立的制度方案，并列明清单，作出制度建立计划，有步骤的制订与推行。

　　同时，各部门的职能、各工作岗位的职责，要建立系统的工作说明书予以清晰划分，要明确各岗位任职资格和工作标准以及绩效考核要求等，一定要落实到部门，具体到岗位。

　　四、强化项目管理与技术管理

　　根据新的组织机构，公司的工程项目原则上由工程部和房地产项目部分管，项目开发和工程技术则由总工室统一管理。工程部主要负责市政道路改造类项目管理，房地产项目部主要负责地产类项目管理，总工室主要负责工程项目的前期开发管理及项目技术标准建立、技术支持和工程项目的预决算，各项目的财务管理由公司财务部统筹管理，项目部财务人员归口公司财务部直属领导。今后，各个项目在投资开发前，一定要由总工室、开发办主导对项目进行充分的调研与论证，要对项目的地段信息、市场调研、实地勘察、项目定位、产品设计、经济分析等方面进行综合的分析验证后，编制生成项目开发报告书与项目经营计划书等可行性分析报告，上报公司以做出正确的决策。

　　当然，在原有的项目施工过程中，因为综合方面的原因，我们还有许多具体的、紧急的工作需要去解决落实：如207、208、209项目的征地和拆迁等问题，需要我们拓宽思路，改变方法，转变形式，以得出更具有可操作性的解决方案。

　　五、建立有效沟通渠道

　　有效沟通渠道一般包括公司例会、部门例会、专题讨论会、公司信箱等。今后，原则上要求公司例会至少每月召开2次，由总经理主持;部门例会至少每周1次，由部门负责人主持;专题讨论会应根据管理需要，由业务主导部门人员负责组织关联部门人员召开，以及时解决处理问题。而项目部还应该形成每日早会、晚会的习惯，早会利用简短的时间简要的布置当天工作、明确标准要求和提出注意事项，晚会则简要总结当天的任务完成情况，分析存在的问题及得出解决方案。所有的会议一定要形成会议纪要并下发各责任人，对会议决议事项一定要有专人跟进过程及结果。

　　我们还将公布总经理的电子邮箱与行政总监的手机号码，进一步拓宽沟通渠道，丰富沟通方式。员工有意见申诉的，有合理化建议提案提报的，都可以通过以上途径办理。

　　六、切实提高执行力

　　执行力是检验组织工作的唯一标准，执行结果是检验执行力的唯一标准。现如今，我们已经具备了较好的工作条件和环境，公司可以提供充分的财力、人力、物力支持，今后流程、制度等都会进一步完善。但是，仅有这些远远不够，目前我们许多工作，并不是没有要求和规定，但就是因为执行不到位，才没有达成预期的目标。所以没有执行力，一切等于零，注定得不到好结果！有执行就必须有监督。今后，我们将推行部门负责制。各项工作的执行，要形成以部门负责人为主要责任人，以项目执行人为第一责任人，以总经办、行政部为主要监察责任人，进行综合管理，对工作计划与实际进度进行实时监督，确保执行到位，目标达成。如果未能按时按量按要求完成工作任务目标的，必须要对相关责任人进行问责。

　　提高执行力，一是需要组织和管理体制支撑，二是靠监督机制的督促检查，但更需要各部门和员工个人的自动自发，以高标准、严要求来规范和自我约束，达成自我提升！

　　七、提升员工福利水平，加强企业文化建设

　　公司得到了发展壮大，一定会让我们的员工分享胜利成果！创建互利共赢平台，提升福利待遇水平，建立职业发展通道，以公司与员工的战略合作伙伴关系共同推动公司的进一步发展。

　　今后，我们将有针对性的开展业务技术培训、管理技能开发等培训项目，以内部培训和外部培训相结合的形式开展，以提升员工的专业能力水平，辅以科学的职业生涯规划，实现个人自我实现的需要。同时，通过外来优秀人才的引进与培养，带来新的理念，借鉴新的方法，注入新的活力。而公司的企业文化建设也需要进一步建立与完善。企业文化是企业长远发展的信念支撑和精神支柱，也是员工达成职业化修炼的有力支持。我们要逐步确立企业宗旨、企业精神以及价值取向和CIS识别系统，以提升公司形象，使客户认同公司的产品与文化。同时通过不同形式的活动开展来活跃公司经营管理氛围，加强部门之间、人员之间的沟通与合作。这些方面公司都已经有了初步的规划，并将编制形成系统的《企业文化手册》，经过研究讨论成熟后将逐步有序推行实施。

　　总而言之，20xx是公司的管理年、制度年、流程再造年。公司要在今年达成两个统一：一是公司战略规划方向与部门工作任务目标要达成统一;二是工作程序流程管理和人力资源管理要务实的达成统一。根据“木桶原理”，只有整体管理水平提高了，公司才能可持续的良性发展，否则管理的短板必将拖住发展的后腿。

餐饮总经理述职报告范文 篇10

　　根据我行20年度述职考评工作安排的有关要求，本人从提出的主张导向、创造性主抓的工作、调查研究的收获、解决难题得到的锻炼、廉洁自律、工作体会与思考六个方面将本人20年履职情况报告做以下汇报：

　　一、提出的主张和导向

　　年是我行成立运行发展至关重要的第一年，也是我在x银行工作的第一年，面对x银行的转型与发展，我们提出了以下主张和导向：

　　(一)存款是xx银行资金运营、信贷、理财等各项业务发展的基础，是保持增长、满足流动性需要的基本保证。坚定不移地大力发展存款业务，不断提高市场竞争能力，加强支行营销队伍素质建设，持之以恒的提高个人业务市场营销能力，从而不断提升增收水平。优化存款结构，支行在发展中，正确处理好结构调整与存款稳定增长关系，综合分析付息成本和经营成本，增强抵御各种风险的能力。

　　(二)信贷业务是x银行竞争的制高点。xx银行能不能立起来，很重要的一点是要尽快把信贷业务做大做强。受城市化进程不断加快、中小企业迅速崛起、中产阶层不断扩大、批发类资产业务竞争日趋激烈等因素的影响，零售信贷必然是我行打造有特色的零售商业银行的主要业务，小额信贷业务是我行最重要的特色，也是xx银行“差异化”经营的具体体现。

　　(三)大力发展中间业务是x银行业减少经济周期和政策调整影响的战略选择。随着社会经济发展和居民生活水平的不断提高，更多的百姓开始关注资产的保值增值，居民投资理财意识普遍增强，居民金融资产多元化趋势明显。支行也加入到社会经济增长转型的大潮中，大力发展结算、理财、基金、保险、外币以及各种代收付业务。以“卡”为载体，推进其他各项业务的发展，调整业务发展结构，开拓发展思路。支行通过发展“E卡通”，“电话银行”“商易通”等业务，加快支付结算业务的发展，提高个人支付结算业务水平，改善xx银行服务水平，保证活期的增长方式，稳定原有的客户群，发展新的、更优质的中高端客户，从而不断提高xx银行在全社会个人金融资产中的占有份额。

　　(四)公司业务是我行成立银行的标志性业务。公司业务作为银行主要的资金来源, 具有低成本、数额大、见效快、收益高的特点，是目前各家商业银行主要的利润来源，是商业银行经营的基础，支行积极应对传统负债业务升级换代和做大对公业务规模的挑战。通过发展公司业务调整业务结构，提高企业的赢利能力。

　　(五)以客户利益为中心，推进效率增长，努力全方位、综合化、差异化的服务。管理好支行，不能局限于推出许多产品和服务，关键是要管理好客户组合，客户组合已经成为商业银行组织设计和经营管理的基础。不同的客户有不同的关系价值，掌握金融资源最多的高价值客户是支行盈利的主要来源，是银行高档产品的主要使用者，支行不断做好客户服务工作，加快xx银行服务能力建设。

　　二、创造性主抓的工作

　　20年，在行的正确和各部门的大力支持下，主要做了六个方面的工作：

　　(一)全力配合分行开展的各项工作。从分行的组建、公司业务的上线，原北路管理过渡，均按照分行统一部署逐步进行，全力以赴的开展各项工作。在新的工作环境，不断加强自身学习和修养，在公司业务上线前，配合各部门的工作，并承担起上线小组的牵头人，自4月至7月期间，定期组织召集每周的业务上线联系会，内部与区公司、信息技术局等相关部门协调各方面的工作，外部加强与人民银行中支，商业银行之间的联系，聘请和专业讲师，针对公司业务基本制度、操作风险、业务营销等内容，对全区骨干人员进行全面培训。为公司业务在我区的上线前期准备工作，与其它部门一样，默默奉献，确保了1月1日公司业务在我区的顺利上线。

　　(二)抓住机遇，克服一切困难求发展。公司业务开办之际，虽然直属营业部仅有两个人，但不等不靠，充分发挥自身营销和沟通能力，敢于吃苦的工作作风，主动承担起了营销员的角色，在炎热的夏季，每天奔波于客户、营业点及分行之间。在没有时间接受对业务统一培训的条件下，边学习边发展。通过下发的教材自学、向同事学习、与同业之间学习，了解和掌握公司业务开立账户的基本要求，分析我行的目标客户，有针对性的开展各方面的营销工作，走访我行大客户，制定每个阶段的营销，在不足半年的时间揽收39户，20年支行开户数与余额发展均列居全疆第一，为公司业务起好步，走好路，打下很好的基础。

　　(三)统一，坚定信心，提高服务，加快发展。在接管原北路后，我们发现存在以下现状;一是柜面员工对金融业务发展的的热情不足，对 xx银行缺乏信心。二是服务工作存在一定的问题，在20年个人金融业务发展较好的内外部环境下，该点存款1月--9月仅仅净增35万元，新业务发展缓慢，与同一地区、同一环境金融行业相比在发展中存在较大差距。三是员工素质差次不齐，与现代化商业银行对员工综合素质要求还有一定差距，需要不断学习，提高综合素质。在了解以上情况后，我们主动向行汇报了现状，得到了孙黎焰行长及朱劲朴行长的高度重视，并给予我们不断的关心与支持，在短短的三个月，使直属支行各方面的工作有了大的改观。主要做法是：一是更新观念，明确目标。通过分析商业银行与xx企业在经营中的差异、商业银行的经营理念、银行从业的风险意识等，潜移默化的教育员工加强自身金融业务学习，让员工充分感受xx银行具有的优势，同时增强从事金融行业所面临的责任感与压力感。二是树立竞争意识，加快发展步伐。在分析国内外经济形势，商业银行面临激烈的竞争环境，不得不让我们加快发展的脚步。柜面人员在深深感受到这些以后，发展有了很大的积极性，经营工作有了新的起色，在仅有7人的支行，分别开设了个人金融业务、对公金融业务、国际业务等6个对外服务窗口，10-12月个人存款净增 600万元，占全年净增的94%。开立对公账户：户，对公存款余额6446万元，完成分行下达计划的128%，7-12月仅对公存款业务实现收入150 万元。支行在全区开展的金融业务“争霸赛”活动中获得了团体第一，我个人名列前茅的好成绩。三是强化学习，适应环境。成立银行以来我们深感学习的重要性，不断开办的新业务，新的生存环境，维有不断的学习才能紧跟时代的发展的步伐。支行由于日常服务的特殊性，所有学习只能在营业终了后进行，每周组织的学习，涉及规章制度、服务规范、业务操作、银行营销、政治理论等方方面面，一次学习短则一个小时，长则二个小时以上，支行员工对知识的渴望，让我们深受鼓舞。

餐饮总经理述职报告范文 篇11

　　各位、同志们：

　　大家好!

　　20xx年x月份，由于工作需要，安排我担任xx集团总经理。回首将近一年来的工作，我们在董事会的正确下，带领公司全体干部职工，团结拼搏，真抓实干，深化运营治理的各项内容，圆满完成了各项任务目标。下面我把具体情况向大会述职，请和同志们予以审议。

　　一、履行职责情况

　　20xx年，在集团董事会的正确下，经过全体员工的共同努力，我们在机构改革、经营模式调整、建章立制、工程项目治理等方面取得了一定的成绩，全年共完成产值x亿元，完成了董事会制定的x亿元的产值目标。回顾一年来的工作，主要有以下几个方面：

　　1、认清形势、理清思路，积极探索，建立了健康的发展机制。

　　我们结合全会，围绕“夯基础、扩规模、求发展”的工作思路，今年在内部治理基础的提升上作了大量的工作，为进一步建设和谐、健康企业创造了条件。经过多方考察，并报董事会研究，我们撤销了分公司，实行工程项目目标责任治理，裁短了治理链条，缩减了治理层次，为项目部能够有效执行公司的各项制度和规定疏通了道路、扫除了障碍。从经营模式上我们也因时制宜地作了调整，即实行项目部和联营合作两种经营模式。通过对xx集团形势的认清，我们理清了工作思路，解决了一些存在的隐患，甩掉了沉重的包袱，轻装上阵，逐渐由松散型的治理向集约型转变。

　　2、建立健全内部治理制度，加大企业形象宣传力度。

　　为了能够适应公司战略发展的需要，公司今年相继出台了一些关于工程治理控制、日常行政及项目目标责任治理等制度和办法，逐步向规范化、标准化和制度化的治理方向迈进。公司今年加大对外形象的宣传力度，制作了“企业形象视觉识别系统”、企业宣传资料、资质等宣传材料，使对外宣传有了硬件设施。20xx年x月份，我们实行了综合部对各施工工地进行例行检查的决定，使广大业主和监理单位对xx集团有了新的熟悉，得到了广泛的好评。

　　3、在工程建设和施工治理上狠下功夫，取得了一定的成绩。

　　今年我公司承建去年未完成工程x项，承建今年新接工程较大的有x项。一年以来，我们按照经营方针，把施工安全、质量、文明施工及成本控制当作一项长抓不懈的工作去认真抓好抓实，各方面都取得了一定的成绩，实现了预期的目标。全年交付工程质量合格率x，重大安全性事故为零，创建省级文明工地x个，市级文明工地x个，市级优良工程x个。

　　4、在历史遗留问题上，加大清算力度，取得了一定的成绩。

　　解决处理好建安公司遗留下来的历史问题是我们今年的一项重点工作。由于这些历史遗留问题的存在，xx集团背负着沉重的包袱。传票不断、官司缠身，这些不和谐因素让xx集团深感疲惫。为解决好以前八分公司的债务问题，处理好大量未结算老工程的债权问题，我们本着慎重务实、积极化解矛盾的态度，专门成立了结算小组，聘请了专业律师。通过多种渠道的协调和努力，20xx年全年共完成工程结算上报x亿元，审计核定额x亿元，为公司能够尽快回笼资金，提升运转效率创造了必要的条件。

　　5、积极拓展市场，打造多元化服务平台。

　　为了能够使xx集团“走出去”，我们于x月份壮大了市场经营的力量，决定去迎接经济大潮的冲击，参与市场的竞争。到x月底，共承接了x个项目，合同价款共计x万元。目前还有多个项目正在洽谈和跟踪之中。

　　今年我们利用二级的资质优势，以股份制的形式成立了分公司，从x个月的运行情况来看，前景还是不错的。

　　按照建筑市场劳务合法用工的要求，我们于今年x月份成立了专业劳务公司。20xx年主要完成了劳务技能培训及工作，检查农民工工资发放情况，避免了一些不和谐因素的出现。虽然劳务公司没有真正运作起来，但是我们对于劳务公司寄予了很大的希望，这一块工作我们会在20xx年逐步把劳务公司独立出去，实现市场化经营。

　　二、工作中存在的问题和不足

　　我们虽然取得了一些成绩，但是我们也清醒地熟悉到我们工作中还存在着很多问题和不足之处，这些都有待于我们在今后的工作中加以解决和克服，具体来讲有以下几个方面：

　　1、公司的和熟悉在广大员工还没有真正统一起来，观念没有真正转变过来。员工的责任心和主观能动性不够强。下一步我们要重视企业团队和作风建设，创建一个健康、和谐、团结向上、有所作为的企业团队。

　　2、工程施工治理方面我们虽然取得了一定的成绩，但离规范化、科学化还有相当大的距离。一方面，工程质量提高不大，创优项目不多。另一方面，现场文明施工不够好，整体水平参差不齐。下一步我们将全面推行项目责任治理，从加强项目班子的建设着手，加强工程施工过程的控制。

　　3、基础治理工作有进步，但是起点不高，工作不够细致。这方面要求我们建立健全三级文件，把我们的基础治理定在较高的基准之上，做到与公司的资质、形象同步。

　　4、优秀的项目治理人才比较匮乏，这是当前我们组建项目部面临的、也是亟待解决的一个重大问题。

　　5、在市场开拓方面，还没有真正走出江宁。这方面，我们还要注重技巧和办法的突破，争取一切有利于市场开拓的资源和条件。

　　三、20xx的工作初步打算

　　20xx年甚至在一定时间内，我们的总目标就是建设和谐、稳定、可持续发展的xx集团，使之成为周边地区最具影响力的房屋建筑施工企业。xx年我们计划完成总产值x亿元。实现利润x万元。创建省级文明工地x个，市级文明工地x个，市优良工程x个。全年重大安全性事故为零，工程交付质量合格率x%。

　　事务的发展总是在推陈出新。不充电，个人素质难以提升，不改革，企业发展难以突破。今后，我将加强学习，提高觉悟、工作能力和治理水平，我将与公司班子一起带领公司全体员工解决20xx年我们存在的包括企业治理、项目治理、经营开发在内的一系列问题，促进企业健康长远发展。

　　以上是我的述职报告，难免片面，我诚恳地请求大家对我多提意见和建议，促进企业发展和我个人进步。20xx年，我有信心和公司全体干部和员工一道，广泛的采纳大家的建议，以更高的目标，更严格的要求，更饱满的工作热情和更加勤奋的工作，求真务实、开拓创新，为xx集团在20xx年夺取新的成绩而努力奋斗。

　　谢谢大家!

餐饮总经理述职报告范文 篇12

　　**市*党委：

　　我现担任*集团股份有限公司副总经理、商城总经理、**集团总部综合管理领导小组组长。

　　分管商城经营管理及集团四防安全工作。一年多来，在市社的正确领导和支持下，我与党委一班人和全体干部职工一道，认真履行岗位职责，完成了全年各项年度工作任务。现作如下述职：

　　一、一年来的工作情况

　　（一）从调研着手，认知和解决商城的实际问题

　　我从19xx年应聘到，20xx年我就任*集团股份有限公司副总经理、商城总经理。

　　几年来，我经历了从无到有、从小到大兴旺的全过程。可随着经济的发展和形势的变化，市场出现萎缩，面对这种局面，我深知要完成角色转换，必须抓紧学习，从实际出发，加强调查研究，探求解决错综复杂问题的途径。

　　一年多来，在集团党委的正确指导下，我先后组织了商城处级以上干部、商城各处室的考察、调研活动。通过这些调查，了解了我市流通领域现状及我们商城目前所处的实际情况，梳理了在新形势下推进商城建设的思路；对潜在的危机有了更清楚的认识，增强了风险意识，为规避和化解危机，提供了有益的帮助。

　　（二）围绕中心做好本职工作

　　一年多来，通过市社的正确指导和帮助，我紧紧围绕**集团总部的工作中心，重点开展了以下几项工作：

　　——支持商城发展，致力宏观调控与监督。

　　为推动商城发展，20xx年**集团总部内部进行机制改革，实行分散承包制。为了能让这种机制充分发挥效用，避免各自为政现象的发生，集团成立了综合管理领导小组，我担任组长。

　　由于试行新的经营机制，各部位对经济指标、管理目标及日常管理进行承包经营。此时，制定科学合理、切实可行的考核办法显得尤为重要。

　　因此我带领综合管理领导小组成员制定了详细的《考核办法及细则》，作为日常管理考核的依据。并要求各部位制定了工作制度、工作标准、明确分工、划分责任。并坚持季考核、季兑现的办法，较好地完成了调控工作。

　　——运用经营商城经验，支持各项改革。

　　参与各承包部位指标的划分。年初与财务部一起对所有承包部位的经营指标、费用指标进行逐一核定、分解，为总部制定承包合同提供合理依据。

　　——坚持宏观调控，确保租金收入。

　　通过目标责任划分，强化宏观管理，把好调控关，确保了商城20xx年各承包部位都完成租金收入，20xx年共实现租金收入970万元。特别是家电城的发展，我倾注更多的心血。因为家电城是在我全力打造下发展起来的，众所周知的原因，家电业的竞争非常激烈，而我们家电城从各方面讲都不占优势，可以说经营举步为艰，因此我重点帮助家电城巩固市场，招商促销，最后艰难完成了经济指标。

　　——加大监管力度，完善日常管理工作。

　　为实现商城经营秩序井然，推进商城文明化进程。我们通过制定的考核细则，严格考核，并与经济利益挂钩。通过制度约束，达到预期目的；作为商城的总经理，深知自己责任重大，因此我坚持每天到各城巡查，及时发现问题及时解决，并及时把在第一线了解的情况汇报给班子，提早解决问题，保证了商城20xx年度日常管理没有出现重大问题。

　　——积极协调外部关系，争取政策支持。

　　商城发展到今天，已在**市享有很高的声誉，因此各行业、各职能部门都盯上了商城。本来现在市场正处在低迷阶段，费用的增加又加重了广大业户的负担，同时也扰乱商城的经营秩序，影响商城的稳定。

　　因此我与有关部门协调配合，通过多渠道、多途径地做工作，极力为业户争取政策，维护他们的利益，确保商城的稳定。

　　——积极协调内部关系，保证工作连续性、有效性。

　　今年集团承包以后，各项工作都有了新的起色，但各部门各自为政，本位主义现象时有发生，影响集团整体工作效率。靠各部位员工自己协调很困难，作为集团的副经理、综合领导小组组长，我充分发挥领导职能，积极协调部门之间的关系，理顺工作程序，不断提高工作效率。

　　——注重宣传的导向作用，举办有特色的宣传活动。

　　组织第二届电脑节和旺季商品展销月活动及家电城“五.一”、“十.一”、春节期间优惠大酬宾活动，极好地营造了商业氛围，提高商城的知名度。

　　——培树龙头企业，提高商城的核心竞争力。

　　商城的前身是从小家小户起步的，实力有限，参与竞争，抵抗风险的能力差。因此，商城提出了培树龙头企业的方针，并制定相关政策，旨在培养大户、树立典型，让其起到带动、烘托的作用，以促进商城的稳定与繁荣。

　　在20xx年度商城在原有龙头企业五户的基础上，又培树龙头企业四户。这些龙头企业带动了几十个小户的发展，达到我们预期的目的。同时商城还坚持评选“文明业户”的活动，年终予以奖励。“龙头企业”与“文明业户”的招牌为这些业户带来预想不到的利益，其他业户积极努力争取，一时以来商城的文明化得到了发展，商城的实力也大大增强。

　　——加大保卫工作力度，做好服务保障。

　　安全工作一直是责任重于泰山。尤其是我们商城这一级防火部门，如果出现问题，损失将是无法估量的。作为分管这一工作的领导，我深感自身责任重大，因此，我是每会必讲，强化安全意识；落实责任，防患于未然。确保商城在20xx年度安全工作万无一失。商城被市局评为“先进单位”，我被评为“先进个人”。

　　上述工作的开展得到了集团班子成员及广大干部员工的大力支持，各项工作取得可喜进展。

　　一年来，我们结合＂三讲＂和＂三个代表＂教育，解放思想、更新观念，审时度势，开拓创新。特别是中国加入世界贸易组织，全球经济正在走向一体化，更加激烈的市场竞争要求我们必须超越自我，创新思维，给自己一个准确定位，摆脱困扰企业发展的问题，使企业在发展过程中更加具备战略性、创新性、应变性。

　　二、存在问题及整改措施

　　一年多来，尽管我在做好自己的本职工作上付出了努力，但仍存在诸多不足：

　　一是对理论钻研不够。

　　过去的一年，是国际、国内形势变化莫测的一年，面对形势，需商城做出反应的一年，但对我来说，适应环境，熟悉业务还需要过程，应付日常事务性工作多，对经济理论钻研少。致使业务工作上头疼顾头，脚痛顾脚，不时陷于被动之中。虽然为解决商城面临危机的现实问题开展了一些调研活动，但调研成果转化不力，调研的深度和广度仍有待进一步拓展。

　　二是工作开拓创新不够。

　　事业的发展需要创新，但由于顾虑到改革创新必然带来利益的调整，担心引发一些不必要的矛盾和问题，且无现成的经验可供借鉴，求稳怕乱，以致于创新步子迈的不大。

　　三是在队伍建设和干部教育上一般性号召多，过细的思想政治工作做的少。过于相信制度管理，相信干部的自我约束，工作不全面、不细致，对一些苗头缺乏警觉，未及时进行批评教育。

　　针对上述问题，我将从以下几方面着手，予以整改：

　　一是加强理论学习，进一步提高自身素质。对商城业务的熟悉，不能取代对提高个人素养更高层次的追求，必须通过对理论、市场经济理论、国家法律、法规以及业务知识、相关政策的学习，增强分析问题、解决问题，驾驭商城管理工作的能力。

　　同时，要进一步加强商城调研工作，身体力行，模范带头，促进商城调研上水平、上档次，做到理论与实际结合，更好地推动业务工作。

　　二是在工作上创新。

　　转变工作思路，集中精力，解决好商城工作中社会反映强烈，群众呼声大的突出问题。加快商城改革步伐。对群众反映的突出问题要坚持原则，树正气，压歪风，不回避矛盾，不姑息迁就，做到抓大事，抓落实。

　　三是采取过硬措施，保证监督力度。

　　建立激励机制，充分调动商城员工的积极性。

　　四是加大商城宣传力度，寻求社会理解支持。

　　坚持定期向党委、汇报商城工作的制度，对商城工作中的难点、焦点问题随时报告，以求得领导的支持；采用多种形式对商城形势作及时地报道宣传，为齐心协力、齐抓共管、共渡难关营造良好的社会氛围。

　　五是加强作风建设，塑造干部良好形象。

　　作为，自己要带好头，率先垂范，并真诚希望大家监督。在此基础上，明确责任，层层负责，一级抓一级。在内部管理上，要认真吸取过去的教训，举一反三，进行整改，强化纪律约束，定期地对各项制度的贯彻执行情况进行考核检查，发现问题及时纠正。

　　要改进思想政治工作，抓苗头，抓动态，将问题解决在萌芽状态；关心群众生活，注意工作方法，增强服务观念，提高工作效率，促进工作作风根本好转。

　　衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验，发扬成绩，克服不足，以百倍的信心，饱满的工作热情，与班子成员一道，团结全体干部职工，勤奋工作，顽强拼搏，为物华经济发展和振兴做出应有的贡献。

餐饮总经理述职报告范文 篇13

　　各位领导、同志们：

　　今年年初，总公司任命我继续担任前昊炭素公司总经理职务。回首一年来的工作，我在集团公司各位领导和徐董事长的正确领导、指引下，带领公司全体干部职工齐心协力，务实奋进，团结拼搏，通过坚持两手齐抓（即：一手狠抓生产、经营、安全、环保、质量、管理；一手狠抓项目建设和设备改造），较好地完成了各项任务目标。下面我把具体工作情况向各位领导作述职汇报，请各位领导和同志们予以评议。

　　一、履行职责情况

　　(一) .较好地完成了公司制定的各项计划指标

　　1.完成产品产量126700吨；

　　2.完成工业生产总值49400万元；

　　3.实现销售收入42200万元；

　　4.实现利润2450万元。

　　以上经济指标分别完成了年度计划的97.46%、107.21%、107.69%、114.83%，除产量指标外其它各项均超计划完成了年初计划目标，并创历史最好水平。

　　（二）.所作的主要工作

　　按照总公司领导和徐董事长的布置安排、要求，结合公司的实际，一年来围绕公司总经理职责，本人主要抓了以下几方面的工作：

　　1.狠抓企业内部综合管理，企业管理水平逐步提高。

　　初，我提出了：“新的一年、新开端、新的起点、新的目标，全公司上下要有新的认识、新的思路、新的标准、新的要求来揽领每个人和每项工作；在具体工作中要更加注重管理，更加注重实效，更加注重团结，更加注重执行力；要兢业奋进、积极努力完成公司年度目标计划任务和各自的本职工作”的总体思路、工作方法和要求，在一年的工作中，我严格按照上述的“八新、四更、一要”的要求在工作中加以认真、严格、细致的实施，并取得了良好的效果。

　　为尽快扭转炭素公司的管理队伍综合素质低、管理工作基础薄弱、管理理念意识浅淡的实际状况，我立足于提高员工的整体素质，以身作则，带领和要求公司领导干部带头加强政治和业务的学习，改变观念、创新管理理念，在工作思路和方法上积极探索新办法，通过加强办公纪律建设：实行敞门办公、严格办公电脑使用规定、早上下午上班前点名、加大办公期间对处室车间人员在岗情况检查力度、加大门卫治安保卫力度，实行“走动式”管理等措施，使整个管理、后勤人员的在岗状态和工作效率有了明显提升；通过加强车间交接班管理、现场管理、工艺管理、生产经营计划管理、夜间值班巡查管理等方法措施，使整个生产、经营各项工作都逐步走向了规范化、数字化的管理模式，促进了公司管理水平的提高和各项工作的有序开展。为全面实现公司年初制定的“四大管理目标（经营目标、产品质量目标、成本目标、安全环境目标）”，奠定了基础。

　　2.强化市场运作，经营业绩再创新高。今年以来受国际原油价格调整的影响，国内石油焦价格出现了几次大幅度波动，特别是5月份和下半年9月份前后，石油焦价格反复三次上涨幅度较大，但产品销售价格调整不及时不到位不同步，产品利润较低。为此，我积极把握市场脉搏，协助董事长带领供应、销售等处室密切关注市场行情，预测市场变化可能带来的危机，合理调整应对策略，千方百计避免和减少损失。

　　一是保证原材料采购渠道畅通，保证了生产供需平衡。供应处针对石油焦、煤沥青两大原材料价格的大幅变化，合理调度资金，采取有效措施，实行定量采购，基本保证了生产正常运行。全年共计采购石油焦143000吨，煤沥青24000吨，煅后焦18000吨，采购合格率均达到了100%，为保障经营计划目标的完成奠定了基础。二是完善加强了内部销售管理，实现了产销平衡。国内市场方面：为了确保货款的及时回收和进一步提升销售人员的综合业务素质，督促销售处制订了“销售处货款回收承包责任制和销售人员出差过程中汇报制度”，并通过财务处严格考核执行，逐步造就了一支高效、团结、战斗力强的营销队伍。出口贸易方面，为确保占公司产量50%以上份额的俄罗斯市场的合同订单按时发货和争取最大利润，通过董事长和我一起加强与富盟公司不断交流沟通，把订货合同由原来的年、季签订变更为每月一签订（主要是价格），使产品销售价格既符合同期市场行情，又有效规避了市场波动带来的风险。经过不懈努力，全年完成货款回收48033万元，完成销货量126700吨，实现了产销平衡，当年货款回收率达到了100.27%，有效缓解了企业财务资金压力，确保了生产经营的良性运行。

　　3.以全面质量管理为中心，加强改进、提高工艺技术水平，稳定并提高了产品质量。一是加强领导，成立了有总经理担任组长、各部门负责人担任成员的质量领导小组，负责开展全面质量管理的指导和具体落实；二是广泛宣传、提高认识，每月组织召开领导干部和基层部分生产骨干员工参加的“质量分析专题会议”，使多数职工认识到产品质量不仅是关系到企业发展的大事，更是关系到自己每月的切身利益，从而提高了基层工作的执行力度；三是全面实施，重点突出，要求各处室车间、所有员工全部参与到质量管理中来，从工艺纪律、产品收率和一级品率三个方面狠抓质量提高，针对焙烧炉调温工对天然气使用中存在的问题，要求车间落实生产工艺控制管理程序中制定的工艺参数，根据天然气的燃烧特性并结合炉子的现有状况，及时总结经验，实时调整焙烧运行曲线，提高产量、稳定质量；四是加强监督，严格考核，公司考核小组靠上监督检查，对违反工艺要求的行为坚决制止，并做出一定处罚。通过实施全面质量管理，广大干部员工在岗状态和工作效率有了很大提高，责任心明显加强，产品质量趋于稳定，产品收率达到了96.38%，推进了公司质量管理有了明显的进步。今年4月份，根据原材料价格不断暴涨但货源紧缺、质量差、影响产品质量的状况，我提出了开展全面质量管理（即：全员、全过程、全方位）活动的意见，取得了董事长的大力支持，并成立了领导小组，有我担任组长。通过广泛发动、全面实施、突出重点、狠抓重点难点、加强考核分析等措施，不仅加强了生产过程的控制管理，而且确保了生产的`有序运行和产品质量的稳定提高。

　　4.狠抓财务（重点是流动资产）、成本管理，提升财务成本管理的水平。

　　财务（流动资产）、成本管理是任何企业的一重要方面工作，但也是炭素公司的薄弱环节，为尽快改变、扭转这种落后状况。我要求财务处加强财务（主要是流动资产中的原材料、半成品、在制品、产成品）和成本（主要是成本计划、成本控制和成本分析）管理，以生产车间为核算单位，以品种为核算对象，进行二级成本核算管理的办法和严格考核奖罚兑现，使公司的资产管理逐步走向了规范化，从而降低了生产成本、增加了经济效益、锻炼了会计队伍，为公司每月的生产经营计划安排和计划目标确定提供了理论依据。

　　5.狠抓项目建设管理，推进生产技术改造，优化了生产布局结构。一是我亲自担任项目建设小组组长，带领小组成员，明确职责分工、精心安排、合理调度，按照达到国内同行业较先进水平的要求，建设了38室的6万吨焙烧炉项目。为了确保工期争取早建成、早投产、早获得收益，我亲自负责项目规划、设计图审、关键设备和耐火材料的考察订购，特别是在项目建设的关键时期我每天都要到施工现场检查、督促，发现问题及时解决。经过努力9月16日全部竣工，9月26日点火投产。至年底投入运行三个月，共完成焙烧42室，出炉4000吨，产品收率达到99%，实现了当年建设当年投产当年见效，为进一步扩大市场占有率打下了基础。

　　二是为了解决6万吨焙烧炉投入运行后总焙烧产能与成型生产总量不配套的实际问题，组织人员于8月初对年产量3万吨阳极半成品的生产线（原东厂三车间）进行扩大产量的改造，10月份全部投入运行，使年产量增加到4万吨并实现即时投资改造即时获得收益的效果。

　　三是带领项目小组成员对原1#2#被烧进行了关停拆除，并在原址上开工建设了产5万吨阳极半成品成型车间技改项目，目前该项目的7台关键设备已经签订了购置合同，土建施工按计划进度顺利推进，计划明年5月1日建成联动试车并投产运行。

　　四是组织实施了焙烧升级改造，提升生产装备水平。对公司的3#、5#焙烧炉实施了天然气替代煤气焙烧的技术改造，目前公司已有15万吨的产能采用天然气焙烧，不仅进一步提高了产品质量，而且解决了因煤气炉带来的粉尘污染和不安全因素，改善了生产现场环境，降低了劳动强度，实现了较好的经济效益和社会效益。

　　6.狠抓安全和环境保护管理，基本达到了安全生产和环保达标的目标。

　　以“讲安全警钟长鸣，抓安全一丝不苟”和环保必须达标及董事长提出“安全、环保是天”的宗旨原则。狠抓安全环保，坚持“预防为主、防整结合”的方针，采取车间、部门承包责任制的措施，通过实施全年没有发生较大的安全事故和环保不达标现象，为保证生产的正常进行和完成计划目标创造了条件。

　　7.时刻注重自身素质建设，做勤俭自律，踏实肯干，兢业工作的楷模。

　　作为公司总经理，我时刻认清自己的角色、位置：即是董事长的助手，是“副班长”，是在董事长的领导下对董事会、董事长负责，加强综合全面管理，精心组织、运筹，全面完成既定各项目标任务。一年来我严格遵照总公司领导和董事长的指示安排，带领全体员工坚持以人为根本，以市场为导向，以规章为支撑，积极谋划公司的生产经营策略与发展蓝图，建立健全公司各项规章制度与绩效机制，并想方设法地开动脑筋，锐意进取，拓展市场，完善服务，开展了一系列卓有成效的经营管理工作，并积极向董事长报告与负责。

　　由于总经理主要负责组织公司生产经营和重大事项的运行，责任重大，因此，每次对生产经营等各项工作作出具体安排或要求前，为确保准确避免失误，我都亲自收集、整理、核算、落实有关数据，尽可能的掌握第一手资料，所以经常日以继夜的工作。如：每次召开月度会，为了确保各个数字的准确性，我都要把各类数据报表进行重新核算多遍，并多次带到家里加班到半夜，直到把整个生产经营的数字全部算出来（这一年我真的增添了很多白发）。

　　我参加工作至今近40年，先后在大型国企、外资、合资企业（机械制造、大型物流、食品饮酒生产、企业咨询管理、炭素制品生产）从事财务（20年）、物资供应、销售和全面管理（20年），多次获得部级、省级模范工作者、先进管理者。但那都是过去，不代表现在和以后。所以，自05年5月到炭素公司特别是担任公司总经理以来，我更加注重自身的学习和建设，坚持“以德治企”的人本管理理念。不断提升思想素质和业务能力素质，开阔视野、充电扩能，始终把上级领导和公司广大员工赋予我的职位当作是一种重大责任和必尽的义务，坚决贯彻执行公司的规章制度以及上级的指示、决定，一切从公司以及广大员工的利益出发，从不以个人私利侵害公司和员工的利益，做到了敬业勤政、廉洁奉公、关心职工疾苦，并常以此影响教育身边的人和下级领导干部。

　　二、存在的问题和不足

　　总结所做的工作虽然取得了一定成绩，但都是在董事长的正确领导、支持、帮助下，通过班子成员和全体员工共同努力所取得的，是大家共同取得的成绩。但我也清醒地看到、认识到存在有一定的问题和不足之处，具体表现在八个方面：一是：本人个性直率，有时工作方式较简单，别人理解、接受不了或抵触时容易急躁，批评人；二是：按自己要求他人，比较严厉、严格，易伤同志感情；三是：由于自己受党教育、工作多年，二十年会计工作经历，所以政策性、原则性相对较强，有时不能完全处理好相关的关系；四是：由于设备多数陈旧老化，管理维护不能完全到位；五是：有关管理措施和执行力有时不能完全到位；六是：管理人员综合素质，管理工作水平较差较低，适应不了企业发展和开展工作的需要；七是：绩效考核不够全面，不够到位，不够严细；八是：老拖欠款（国内）额相对还较高，清欠效果不尽理想。以上问题和不足都是必须在今后的工作中加以克服和解决。总之，要更加努力团结全体员工，带领行政班子成员求真务实，开拓进取，奋力拼搏。按董事长要求：聚精会神搞管理，一心一意谋发展，决心把炭素公司下半年的各项工作推向一个崭新的局面，全面完成年度各项目标任务。

　　谢谢大家！