厨师年度述职报告（精选14篇）
厨师年度述职报告 篇1
公司各位领导及同仁：
你们好!
我是营运部电力项目助理厨师长李，我在我们项目原任厨师长退休后接任电力项目。由于时间短、工作经验少，在工作中难免不足，请大家谅解。在这几个月的工作中，我着重在以下几个方面开展工作：
一、菜品的制作质量
在菜品的制作中，根据电力公司职工的口味，及时调整菜品的制作，以求达到大家满意的效果。比如，有些菜品的制作(如重庆辣子鸡、水煮肉片等)在制作的过程中做成两种口味，以满足不同口味的需求。有些菜品，大家不愿吃，就尽量不做。大家喜爱的菜品，基本上每两周就做一个，力求达到最佳效果。
二、餐厅卫生方面
餐厅卫生方面分为两大块。一块是厨房，在厨房卫生工作中，要求员工每周做一次大清扫，天天做一般卫生，定期清理厨房油烟道，避免火灾的发生。厨房卫生做到无卫生死角，冰箱、冰柜及时清理除霜，成品、半成品做好防护工作，避免交叉污染。另一大块为餐厅就餐区，在工作中，餐厅桌椅每天用玻璃水擦洗，随时保持餐厅地面干净整洁，窗明几净，给就餐员工造就一个舒心的环境。
三、在食品卫生方面严格把关
从进货的验收、半成品的加工，到菜品的制作，都严格按操作规程进行。餐具、分餐工具及容器具除每天必须清、洗、消以外，每月还进行一次彻底的清洗和消毒。
四、对员工的管理培训
在这两个月的工作中，对员工进行了安全、品质卫生方面的培训，做到人人对安全、品质卫生都有了足够的认识。在平常的工作中，由于项目人员少，工作杂，不能够你是厨师就干厨师活儿，你是内管员就干内管员活儿，必须大家密切配合，就像一块砖，哪里需要往哪搬。
五、经常和甲方沟通
根据就餐员工的意见及时调整工作中的不足，通过我们项目全体员工的努力，以求达到电力公司员工、领导的一致认可。
以上就是我在这两个月工作中的体会和成绩，如有不足之处，望大家指正。
厨师年度述职报告 篇2
20xx年转眼已经过去了，这一年虽说在国家相关政策的影响下，整个餐饮行业形势普遍下滑，但我们在公司战略发展大旗的引导下，稳步发展，逆势扩张增长，公司旗舰店酒楼也顺利开业了，本人工作岗位也因公司发展安排，4月份从咸安店厨师长调至潜山店任厨师长，后又在8月份调至公司总办厨务部，同时兼厨部副厨师长，进行了两次调整。
现对本人20xx年工作做以下三个阶段进行总结：
一、1--3月份咸安店厨部：随着20xx年咸安店厨部全年各项管理工作的不断完善，在这三个月中工作开展较为顺利，厨部毛利（1月毛利，2月，三月，平均）也达到公司要求，较20xx年同期提高；在生产出品管理上，加强了管理督导，出品速度及质量（特别是宴席菜肴）得到了一定的提高；在员工管理方面，主动加强了与员工的交流沟通，在整个春节期间无人员流失，保障了春节前后正常的营运生产，同时将厨部整体团队打造出了一定的良好氛围，保证了三月底调动工作的顺利交接。
二、4--7月份潜山店厨部：四月份原潜山店厨师长李建华外出学习，本人调入潜山店厨部任厨师长，针对潜山店厨部出品速度慢、异物事件多、毛利率一直徘徊在--（1月份、2月份
、3月份）等问题，加强了对员工厨部各方面管理意识的灌输，加大了餐前准备工作的督导力度，菜品标准量化的严格执行及原材料合理的综合利用，厨部出品速度明显加快，毛利率也明显提升且稳定在左右（4月份、5月份、6月份、7月份），为潜山店厨部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基础；同时加强了对厨部环境卫生的清洁，菜品异物事件也明显下降。
但在潜山店四个月的工作之中，也存在一些不足，如四月份上旬刚接手就接连发生三起小型>安全生产事故、新菜品的开发力度不够等。
三、8--12月份在厨部及总办厨务部：8月份公司总部因工作安排成立厨务部，本人调任总办厨务部负责。
（一）前期工作以协助开业前期的筹备为主，对厨部的各项管理制度进行了整理制作，先后针对食品安全整理制定了《酒楼食品中毒紧急预案》、《食品成品留样制度》、《厨部食品安全责任构架图》、《厨部食品添加剂使用管理制度》；针对厨部管理整理了《厨部卫生管理制度》、《厨部各岗位职责及每日工作流程》、《厨部安全生产管理制度》、《厨部冻库管理制度》、《厨部青菜间管理制度》等相关制度，并制作成标示牌进行了张贴，同时组织员工进行了>培训，有力的的支持了厨部的前期筹备，保障了XX8月26日顺利开业；开业两个月后，原厨师长涂继军因个人发展，离开公司，厨部员工也有部分变动流失，本人临时负责厨部>行政管理，及时进行厨部人员的招聘补充，在新厨师长罗利平来后的顺利交接平稳过渡。
（二）协助公司成立总仓及加工厂，先后协调配合加工厂对豆制品的加工、腊肉、风干鱼的腌制进行了生产。
（三）顺利组织举行了首届厨师技能大比武及20xx年全年员工晋级考核。
在这一年三个阶段的工作中，虽说各个阶段的工作开展都取得了一定的成效，但也存在很多的不足，主要有：
（一）与各店厨部的沟通交流有点偏少，导致无法实际帮助各厨部及时解决问题：如咸安店的厨部管理问题未及时提供支持、潜山店的设备维修、各店厨部人员的短缺等，一定程度上影响了各店的生产管理
（二）对各店厨部的管理工作督导不够，导致公司的相关管理制度得不到很好的实施，部分工作安排无法及时执行，各店厨部管理提升缓慢，部分厨部管理甚至逐步混乱；
（三）厨部部分管理制度还未完善，需尽快整理制定，如新产品开发制度、外出考察学习制度、厨部管理绩效制度等。
回首过去，把握现在，展望未来。
20xx年已逐渐成为历史，20xx年正向我们缓缓走来，在新的一年里，厨务部针对过去工作中的不足，根据公司发展规划及经营生产需求，在公司领导指引下，现对20xx年厨务部全年工作做以下计划安排：
一、通过在管理工作中的逐步摸索，持续对厨部相关管理制度进行逐步的整理完善：
（一）对厨务部本部门岗位职责、权限、工作标准要求等岗位说明进行制作完善，明确厨务部工作内容、责任，上报公司领导审核并下发各厨部，依据此岗位说明书更好的为各分店厨部服务
（二）针对目前各厨部对新产品开发较为缓慢、对餐饮市场发展缺乏了解，需建立健全新产品开发及外出考察学习制度，在3月、6月、9月、11月定期带领公司各店厨部负责人或技术骨干外出考察学习，及时的了解整个餐饮市场的菜品开发、管理等发展趋势，同时学以致用，加大各店新产品的开发力度，提升厨部各项生产管理。
（三）菜品客诉级别分类及管理制度的整理制作：目前公司各店对厨部菜品客诉有记录，也只有重大客诉才会重视处理，但无明确相关的管理制度，对此现象，制作菜品客诉级别分类及管理制度，有利于加强厨部对菜品客诉（特别是菜品异物）的重视及管理；
（四）针对目前公司各厨部设备维修、用品及餐具损耗较为严重，不但加大了公司营运成本，有时也严重影响了厨部正常的生产出品，为有效的对此进行管控，与楼面后勤部、工程部、人事行政部等相关部门进行沟通交流，对厨部设备、用品及餐具损耗管理制度进行整理完善；
（五）对现行的员工晋级考核制度进行合理改进。
二、依据公司各项管理制度，加强对各店厨部管理生产工作的检查，公司各项制度的实施执行督导：
（一）每月不定期对各厨部进行卫生、餐前准备、设备使用、食品安全等生产管理工作进行突击检查，对公司各项制度、文件的执行力度进行督导，并详细记录；
（二）每周（或每月）与信息部、营运部沟通，对厨部菜品客诉进行汇总分类；
（三）根据每月不定期的突击检查及菜品客诉汇总分析，针对各厨部管理生产工作及菜品客诉中的问题，分析原因并依据相关管理制度提出整改处理意见，督导各厨部进行整改处理；上报公司，并作为各厨部全年管理工作绩效水平考核的依据存档；
三、根据公司发展对厨部人力资源培养的需求，针对目前各厨部员工培训较少、员工专业技能及综合素养普遍不高，完成对厨部员工培训管理计划，按照全年各厨部的经营生产实际情况，每季度（或每月）合理的逐步安排培训，全面提升员工专业技能及综合素养；同时申购订阅专业烹饪及厨部管理的书籍（如中国烹饪、东方美食等），由厨务部负责管理，以供员工学习交流；
四、配合总仓实施全面配送，对总仓的货品验收、配送流程等进行及时的跟进，并给出合理化的改进建议，以保证各店厨部日常生产出品拥有强而有力的后勤保障；同时对加工厂的逐步完善给出合理化建议；
五、针对20xx年全年厨务部具体工作进行每月的逐步安排：
（一）1--2月：制定20xx年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案；另外依据20xx--20xx年毛利报表数据及公司要求，合理的对各厨部毛利管理各项数据提出具体要求；
同时要求咸安店、潜山店、时尚店厨部对春节（1月30日除夕、31日春节）放假前后（1月29日--2月3日下午）原材料的库存保管掌控、员工人员的稳定及春节假期期间工作交接的安排开展，保证假期结束后能迅速的正常经营生产；XX店春节期间正常营业，厨部既要做好员工轮流休假的排班，也要做好春节期间的正常生产出品；
（2）3--4月：为餐饮人员流动的高峰期，员工流动较大，与各厨部及时的沟通，真实的反映各厨部人力资源的需求，并与人事行政部进行沟通，做好厨部人力资源的招聘储备；同时在三月份进行20xx年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案的实施，
以咸安店为试点合理的利用人力资源，有效的加强各店厨部对人力成本的合理掌控，避免厨部人力资源的浪费；
3、4月份属于餐饮销售旺季，各厨部要围绕“三八妇女节”、4月5日清明节做好各项营运准备工作；另外春季时令菜品的考察开发及上市需及时的跟进。
（3）5--6月：各厨部要做好“五一”劳动节期间散客、宴席的接待及6月2日农历>端午节的时令菜品节令活动的.各项工作准备；夏季时令菜品的考察开发及上市也需迅速完成；同时，进入5、6月，春夏交接、细菌孳生，属于食物中毒高发期，各厨部需加强对食品安全的督导检查；另外在这两个月，各厨部水、电的消耗也会有所增加，需及时监控跟进。
（4）7--8月：7、8月为传统的餐饮淡季，但在这两个月中，潜山店、时尚店散单业绩一直较为突出，需做好生产准备；另外全国高考结束，谢师宴仍有相当大的消费潜力可挖，咸安店20xx年在这一块的经营运作就相当成功，XX店、咸安店在20xx年谢师宴的策划准备工作中，需要提前做宣传，厨部提前制作谢师宴菜单等准备工作，力争占领更大市场份额；
这两个月天气炎热，厨部容易发生安全事故及员工流失，各厨部要加强员工安全生产和员工管理意识灌输，做好全面的防暑降温工作，杜绝安全生产事故及员工流失的发生；另外，这两个月各店厨部的原材料损耗会有所偏高，需加强保管；对冰箱、空调等制冷设备的正常使用也需及时的跟进检查；同时，夏令菜品的持续开发加强，各厨部水、电能源的消耗，都需重点监控更加。
（5）9--10月：每年的9、10月，潜山店、时尚店的经营进入低谷期，这两家店厨部需开展一定的菜品优惠营销，也需提前对秋冬季菜品的开发上市，力争在这两个月较往年有所突破；XX店、咸安店则进入了酒席的高峰期，特别是国庆十一期间，各种酒席都较多，要做好全面的准备，包括人员休假的合理安排，酒席单依据市场景时合理的更新等，确保在“金九银十”的宴席销售旺季做出好的销售业绩及市场口碑。
另外对9月8日的中秋节、10月2日的重阳节做好节令食品及秋冬菜品上市促销的准备。
同时夏秋交接之际也属于食物中毒高发期，各厨部需加强对食品安全的督导检查，杜绝食物中毒事件的发生，特别是针对大型宴席食品安全的掌控；
（6）11--12月：为餐饮消费高峰期，各店要做好菜品的创新及菜品结构合理的重组调整，以满足市场消费的需求；特别是XX店，需及时加强商务宴请中高端菜肴的开发。
同时各店需加强员工的沟通工作，为年底经营需要储备人员。
静风知劲竹，大浪淘真金。
20xx年，在全国反腐倡廉的持续洗礼中，餐饮市场揩逐步萧条，但也将逐步的回归真实理性，这是我们这代餐饮人必须面对的历史使命，也是餐饮所追求的：实实在在为广大平民消费群体提供餐饮服务。
所以我相信在公司战略发展规划的指引下，在公司各领导英明领导下，在公司所有员工的共同努力、齐心协力下，20xx年我们将谱写餐饮事业新的乐章。
厨师年度述职报告 篇3
各位领导：
大家好!
这近一年来我校每一项工作的完成，每一点滴的进步，受到各位领导的支持、帮助和配合。我作为少先队辅导员，能严格要求自身，自觉遵守学校的各项规章制度，克服困难按时参加中心校的各类会议、学习和培训，认真做好上传下达，积极为学校工作献计献策。平时主动加强学习，提高自身的业务素质和能力。并在实际工作中身体力行地将所学理论与实践相结合。为了更好地接受各位领导的帮助和监督，在此我把近一年来履行岗位职责的有关情况向各位领导作一汇报。
一、根据学校工作计划，遵循少年儿童工作的规律，拟订少先队工作计划，并组织实施。
二、根据少先队活动的原则有目的、有计划地开展少先队活动。近一年来我校举行了内容丰富多彩，形式生动活泼的大队活动。如：在第二课堂活动课时，组织开展了形式多样的活动其中有绘画、书法、游戏、写作、篮球、乒乓球、鼓乐队、舞蹈队等，在20xx年10月份开展了以“抗震救灾”为主题的手抄报比赛活动。在20xx年三月份开展了以“建国60周年”为主题的手抄报比赛。五月份开展了以“感恩”为主题的朗诵比赛。在六月份开展了以“辉煌60年，童心同乐”为主题的文艺汇演。
三、.加强少先队阵地建设，重新改组了红领巾广播站，每天早餐时间都有一个播音专栏，并且落实到班级。星期一安全小卫士，目的是增强学生的安全意识，懂得基本的安全知识。星期二是音乐乐园，亦在活跃学生思维，放松学生心情。星期三是佳作欣赏，激发学生的写作兴趣，培养学生的写作习惯，提高学生的写作水平。星期四是故事园地。星期五是推普园地。
四、配合学校教育活动和文明行为养成教育，利用教师节、国庆节、少先队建队日、重阳节、元旦等有利契机，通过举行队活动，国旗下的讲话，新队员入队仪式，开辟少先队墙报，,等形式生动的活动在学生中深入开展爱国主义教育，培养他们热爱祖国、热爱人民、热爱家乡的情感，树立起建设祖国、建设家乡而努力学习的远大志向。
五、协助德育处开展好“德育量化评分”制度工作，经常组织培训校值日生，管理校园一日常规，抓好学生的纪律、安全、卫生等工作。从中提高队员自我教育、自主管理能力。
六，举行了读书大赛活动、室容室貌评比等活动，丰富队员们的生活。
总之，这近一年来的工作之所以能够有条不紊地开展，最辛苦的莫过于是我们第一线的老师。但是各位领导给予了我动力、学校的师生们给予了我空间，因此我这片云雾撩绕的天地里不断地去探索，去追求。
作为一个从事阳光下最美丽事业的辅导员，我相信我将会襟怀一颗赤子童心，孜孜不倦的努力去托举群星，去点燃火炬，为红领巾事业献上我的忠诚。
厨师年度述职报告 篇4
各位领导，各位同事：
大家好！
回顾一年来的工作，感受很多，收获很多，这其中包涵了各级领导的培养、教育，同志们的帮助、关心，也包涵了自己辛勤耕耘、不懈努力的辛酸。一年来，自己始终坚持老老实实做人，实实在在做事这一宗旨，做到做事不贪大，做人不计小，认真履行自己的本职工作。在此，谈几点个人体会与收获。一年来，在支部的关怀下，在战友同志们的支持和帮助下，自己注重政治学习，加强世界观的改造，强化业务学习，不断提高业务能力，严格落实各项规章制度，工作取得了一定的成绩，基本上完成了上级交给的各项工作任务。现就一年来的思想、学习、工作、生活情况做述职如下：
思想方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求自己，从端正思想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各种学习，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信念得到了进一步加强。
学习方面：与时俱进，努力学习不断“充电”。面对日新月异的新形势和千变万化的新情况、新理论，只有加强学习不断丰富和充实自我，把学习作为增长知识和才干的重要途径，与时俱进，争做学习型的好干部，才能更好地胜任自己的本职工作。坚持学以致用，不断提高工作水平。利用一定的时间加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的明白人。随着形势的发展，必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。完成了年初民兵组织整顿、军事训练、民兵武器装备仓库综合治理、学生军训等大项工作，取得了一定的成绩。
回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面：
一是学习积极性不够，满足于现有的理论水平，缺乏向理论探索的意识，事业心、责任感需要进一步培养和加强。
二是工作标准不够高，习惯于已有的经验、熟悉的套路办事，工作一般化，只求过得去，不求过得硬。
下一步工作打算：
加强学习，努力提高自身素质；注重团结协作，从严要求自己，始终坚持工作的高标准；坚持和发扬良好的工作作风，努力培养时间观念和快、准、细、严、实的工作作风；实事求是、扎扎实实做好自己的本职工作。
厨师年度述职报告 篇5
一、努力学习，不断提高政治理论水平与业务素质
在实践的工作中，把“实践”作为检验理论的标准，工作中的点点滴滴，使我越来越深刻地认识到在当今残酷的社会竞争中，知识更新的必要性，现实驱使着我，只有抓紧一切可以利用的时间努力学习，才能适应日趋激烈的竞争，胜任本职工作，否则，终究要被现实所淘汰。努力学习各种科学理论知识，学习各种法律、法规与党政策，领会上级部门重大会议精神，保证在实践工作上不偏离正确的轨道。同时，在实践中不断总结经验教训并结合本职工作，我认真学习有关国家医疗卫生政策，医疗卫生理论及技能，不断武装自己的头脑。并根据工作中实际情况，努力用理论指导实践，以客观事实为依据，解决自己在工作中遇到的问题。希望，将来回首自己所做的工作时不因碌碌无为而后悔，不因虚度时光而羞愧。
二、恪尽职守，踏实工作
当我们步入神圣的医学学府的时候起，我就谨庄严宣誓过：“我志愿献身医学，热爱祖国，忠于人民，恪守医德，尊师守纪，刻苦钻研，孜孜不倦，精益求精，全面发展。我决心竭尽全力除人类之病痛，助健康之完美，维系医术的圣洁与荣誉，救死扶伤，不辞艰辛，执着追求。为祖国医药卫生事业的发展与人类身心健康奋斗终身”。今天，我不断的努力着。基层医疗工作，更使用我深深的体会到，作为一名基层医疗工作者，肩负的重任与应尽的职责。按照分工，摆正位置，做到不越位，不离任，严格遵守职责，完成本职工作。只有把位置任准，把职责搞清，团结同志、诚恳待人，脚踏实地，忠于职守、勤奋工作，一步一个脚印，认认真真工作，才能完成好本职工作，做好我作为一名基层医疗报务工作者的本职工作。
（一）在门诊，往院的诊疗工作中，我随时肩负着湖潮乡4149户，共1万7千多口人及处来人口的健康。360天，天天随诊。那怕是节假日，休息日，时时应诊。不管是在任何时候，不耽误病人治疗，不推诿病人，理智诊疗。平等待人，不欺贫爱富，关心，体贴，同情每一位就诊的患者。做到合理检查、合理治疗，合理收费。在新型农村合作医疗的诊疗中，严格按照新型农村合作医疗就诊规则，开展门诊，往院的诊疗工作。
（二）相关政策宣传及居民健康教育方面，从xx年新合医在我乡开展以来，本人认真学习新型农村合作医疗政策及相关新型农村合医疗会议精神与新型农村合作医疗诊疗制度，组织村医生及本院职工进行培训学习，并利用赶集、到卫生室督导检查与下村体验时间及平时诊疗工作中，以发放宣传资料等方式宣传新合医工作。以电话、现场咨询及发放资料等方式，开展居民健康教育工作。
（三）安全生产维稳管理、新型农村合医疗管理。创造安全舒适的工作环境，是日常工作
正常开展的前提，20xx年的本院的安全生产维稳管理，本人通过职工的会议培训，使全院职工安全意识有明显提高，通过组织安全生产隐患排查，使我院的事故发生率全年为零，保证了我院日常工作正学开展。在日常的工作中注意搜集、汇总、反馈及时上报各新型农村合医疗管理方面的意见与材料，为院领导班子更好地决策，并协助管理我院及我乡的新合医及乡村一体化工作。
（四）科室管理。20xx年本人自负责医疗科工作以来，按照分工，摆正位置，做到不越位，不离任、不超位，严格遵守职责，搞清职责，团结同志、诚恳待人，脚踏实地，忠于职守、勤奋工作。在院领导指导下，在本科室全体工作人员的支持与协助下，各项工作落实到位并扎实推进，辅助科室相互协作，使科室医疗服务工作有条不紊的开展着。通过派人进修、自我学习，集体培训等方式，使全体医务人员的诊疗知识、诊疗技能及业务水平有了明显的提高。增强了我院的诊疗报务水平。
三、存在问题
三年来，我自己努力做了一些工作，但是还存在着不少不足之处，有些是急待解决、不容忽视的问题，在自己主观思想上希望多深入多了解与全面掌握情况，在工作中也努力争取去做，在某种程度上给自己与工作造成了不利的影响，在今后需要也必须注意与克服;在工作方法上还需要更加扎实，更加细致，把原则性与灵活性很好地结合起来，提高工作质量;。在工作中，我时常感到能力与知识的欠缺，需要进一步提高各种业务素质与理论水平，提高文字水平与综合素质，使自己圆满出色地完成本职工作;有时工作方法欠妥当，考虑欠周到，在这里我向领导与同志们道个歉，希望有不到之处给予原谅。
三年来，我认为自己从思想认识上、业务及理论知识上有了明显提高，这些进步是全局新老同志们对我极大的支持与帮助的结果，从老同志身上我学到了吃苦耐劳的敬业精神，从充满活力的新同志身上也增添了我积极努力、奋发向上、勤奋工作的信心与力量。
厨师年度述职报告 篇6
大家好!今天由我来为大家作出我们办公室的述职报告。
回顾我们一起走过的路，作为院团委领导下的三大校级学生组织之一，社团秉承服务、引导、监督、管理的核心理念，我们着重强调对社团的服务意识，即用心帮助，有效解决。我们从社团角度出发，换位思考，在实践中探索人性化的操作模式。
办公室是负责学生社团联合会内部事务的综合性部门，主要负责学生社团的人事档案的管理工作，资产管理。我们总体负责主持办公室的日常事务工作，协调各部门之间的关系，负责社团干部会议和社团负责人的会议记录，配合好各个部门组织策划过的各种活动，以及社团一系列规章制度的监督、实施。负责监督社团联合会办公室管理规定，各条例实施，做好记录，社联所有物品的管理。
另一方面，办公室在物品保障上也继承了一贯的传统，及时按量的完成了任务，尤其是办公室的干事们凭借着高涨的热情和强烈的责任感，克服了大量的困难，保证了社团一切活动的顺利开展和进行。
办公室能够及时地为各种活动提供相应的物品，保证了各部门活动的顺利开展。同时通过我们的工作，也发现了一定的问题，这也是为办公室下一阶段工作的重点改进的地方，在活动中尽管都及时的进行了弥补，物品也都及时的补充了上来，没有造成大地问题影响到整个活动的进行，但是其反映出本部门在工作上的一些问题是不可避免的。但是我相信，工作经验的积累以及个人追求更好地行为准则，这些问题都会尽快的得到解决，我也会在一次次历练之中成长起来。
还有就是内部管理，工作认真负责，待人诚恳热情，协调好与其它部门社联之间的关系，对于社团反应的问题及时上报，使之得到妥善的解决。实行例会制度，定期对工作进行总结，保证办公室工作的顺利进行。若有紧急情况，可由负责人临时召开会议。对每次的例会必须考勤，若有请假，旷会者一并记录。办公室里只有软任务，没有硬指标，或许在我们的日常生活中会存在一些不足，办公室的工作总体来说比较琐碎，有什么遗漏或者做的不好的地方，希望大家都能提出一点意见，我们本着共同监督的心态，只有这样，我们才能共同进步。
我们广大职能部门分工明确，统筹兼顾，我们以真诚的态度，热情的奉献以及无处不在的细节，把握将“服务”诠释的格外真切。居安需要思危，成长必定要稳健思考。今天的社联，呈现出婴儿般蓬勃的生命力，步入旺盛的成长期，然而我们依然面对着许多问题及不足。人员建设制度不够完善，流失断层严重，工作效率团队协作能力有待提高，社团活动场地紧张，人员未齐，学院社团发展相对滞带长一系列问题。
社联是一个学生组织，却又超过一般意义上的学生组织，我们关注着身后一批正在崛起的学生社团，机遇与挑战并存，我们要做的还有很多很多。社团工作的成绩是喜人的，这些辉煌与成就是所有社团人的心血和智慧，同时，也凝聚学院各级领导、老师、对我们学生社团的关心和支持，我们为之欣喜，为之雀跃。更为之自豪!在享受成就和辉煌喜悦的同时，我们也时刻保持着理智的大脑。不断总结，总结成功，总结经验，总结教训，不断思考，思考问题，思考困惑，思考前路，只有这样才能不断发展，社团才能更加辉煌壮丽。
我们彼此之间的理解多一点，抱怨少一点，有困难找社联，让我们彼此的心更近，尽我们的所能全心为“家”的内涵真正在意义上体现。
以上是我们办公室的述职报告，有什么不妥之处还望老师和大家提出，我们会加以改正，在以后的工作中，我们会再接再厉，心往一处想，劲往一处使，大家齐心协力，把我们的工作做到位，把我们的社团经营的更加美好!相信以后我们社团还会不断提高!谢谢大家!
厨师年度述职报告 篇7
董事长、总经理、各位领导、各位同仁：
新年好!借此机会给大家拜个早年!
回顾过去的一年，财务部在公司领导的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同仁的全力支持下，在圆满完成财务部各项工作的同时，很好地配合了公司的中心工作，在如何做好资金调度，保证工程款的支付，及时准确无误地办理银行按揭和房款的收缴等方面也取得了骄人的成绩。当然，在取得成绩的同时也还存在一些不足，下面我一一向各位领导和同仁汇报：
一、财务核算和财务管理工作
组织财务活动、处理与各方面的财务关系是我部的本职工作，随着业务的不断扩张，记帐、登帐工作越来越重要。为提高工作效率，使会计核算从原始的计算和登记工作中解脱出来。我们在年初即进行了会计电算化的实施，经过一个月的数据初始化和三个月的手机结合，全体财务人员全都熟练掌握了财务软件的应用与操作，财务核算顺利过渡到用电算化处理业务。这为财务人员节约了时间，还大大提高了数据的查询功能，为财务分析打下了良好的基础，使财务工作上了一个新的台阶。
财务部一直人手较少,但在我们高效、有序的组织下，能够轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作，一年来，我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。基本上满足了各部门对我部的财务要求。公司资金流量一直很大,尤其是在X月至XX月收缴销售款的期间，现金流量巨大而繁琐，财务部邹治和胡蓉两位同志本着“认真、仔细、严谨”的工作作风,各项资金收付安全、准确、及时，没有出现过任何差错。全年累计实现资金收付达X亿X万元。企业的各项经济活动最终都将以财务数据的方式展现出来。在财务核算工作中每一位财务人员尽职尽责，认真处理每一笔业务，为公司节省各项开支费用尽自己最大的努力。财务部全年审核原始单据张，处理会计凭证张，准确无误地出具各类会计报表无数。 制度属于企业的硬性管理，任何成功的企业无一例外的有其严格的规章制度。长天公司从无到有，从当初的三两人到今天的上百人，规范各项经济行为已日益成为企业管理的主题。在过去的一年中，财务部相继出台了关于财产管理、合同签定、费用控制等方面的规章制度。为完善公司各项内部管理制度，建设财务管理内外环境尽了我们应尽的职责。
财务部除要认真负责地处理公司内部财务关系外，为达成本单位的任务，还要妥善处理外部各方面的财务关系。与外部建立并保持良好的联系。本年度财务部友好妥善地处理了各单位的往来款项的收支。同时与银行建立了优良的银企关系、与税务机构建立了良好的税企关系，全面处理了保险公司遗留资产的往来手续，并圆满完成了对统计、工商等各部门有关资料的申报。
二、资金调度和信贷工作
资金对于企业来说，就如“血液”对于人体一样重要。今年工程建设全面铺开，各经营管理机构逐步建立，新员工不断加盟。资金需求日益增加。尤其在X-X月份项目未能取得任何经济收益的情况下，公司承受了巨大的资金压力。我部根据工程建设和公司发展的要求，为确保资金使用单位各项工作的顺利开展，与总公司一起筹划、合理安排调度资金。同时财务部还全面承担了X月份开始的销售收款和银行按揭工作，在全体财务人员和招商人员的共同努力下全力以赴地做好了资金的快速回笼。保证了市场建设的顺利进行，及时偿还了银行到期贷款，全年累计完成投资X.X亿元，偿还到期贷款X万元。资金的成功运作保证了长天和东方公司的正常运转，更是继续树立了东方公司“AAA资信企业”的良好形象。 自项目启动以来，一直有多家银行向公司进行信贷营销。为了公司的长足发展，财务部与工行东塘支行建立了信贷关系，以期达到积累企业信誉的目的。我部于X月—X月向银行申请房地产开发贷款X万元。期间收集、整理了大量资料，编制各类贷款报告，与银行人员商谈贷款工作，多次接待银行各级领导的视察，在完成贷款工作的同时与银行建立了良好的合作伙伴关系，同时使我们对贷款工作有了全面的了解，学到了新的业务知识。
三、全力协助招商工作
招商是本年度的重中之重，招商政策的优劣与否直接关系到公司的生存和发展。财务部协助公司领导做了大量的财务分析和市场调查。全面参与了公司招商政策的制定，为公司制定销售价格、租赁价格，出台各项招商政策和调动招商积极性和主观能动性提供财务参考。 由于董事长、总经理正确的决策和超前的预见，以及全体员工的不懈努力，招商工作取得了可喜的成绩。根据财务统计数据截至XX月XX日，门店销售：X个、住房销售X个，成交率.%，成交额X万元，实收房款X万元，尚有未收房款X万元，资金回收率为.%;预定门店套，收取定金X万元。出租自有门店套，收取定金XX万元，出租率.%。在这X个月中，财务部和招商部同心协力，加班加点，尤其是在审批至XX月XX日的按揭贷款中,表现了两部门不怕苦不怕累的良好工作作风。当月工行东塘支行向公司发放按揭贷款X万元，创该行月发放按揭贷款的最高记录。确实取得了骄人的业绩。
时光飞逝，今年的工作转瞬即为历史。一年中，财务部有很多应做而未做、应做好而未做好的工作，比如在资产实物性管理的建章建卡上，在各项经营费用的控制上，在规范财务核算程序、统一财务管理表格上，在及时准确地向公司领导汇报财务数据，实施财务分析等方面都相当欠缺。在财务工作中我们也发现公司的基础管理工作比较薄弱;日常成本费用支出比较随意;公司对员工工作要么没有很明确严格具体科学的要求;要么就是执行乏力;也有一些员工在工作中不能站在公司的立场和利益上等等。这些应该是X年财务管理要重点思考和解决的主题，也是每一位长天人如何提高自我、服务企业所要思考和改进的必修课。作为财务人员，我们在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等方面还应尽更大的义务与责任。我们将不断地总结和反省，不断地鞭策自己，加强学习，以适应时代和企业的发展，与各位共同进步，与公司共同成长，。
感谢各位对我本人及财务部的支持，谢谢大家。
最后祝公司繁荣昌盛!
祝大家新春愉快，万事胜意!
厨师年度述职报告 篇8
（一）教师心理健康是教学顺利进行重要保障
心理健康和生理健康是相互联系的，心理健康的教师在教学工作中愉快、乐观、充满爱心，进行教学活动精力充沛；心理不健康的教师在工作中过度焦虑、愤怒对同事学生有敌意，容易导致身体疾病的出现。同时生理健康也影响着心理的健康程度，一个长期患有身体疾病的老师他比常人容易烦恼、焦虑、抑郁。因此要使二者有效促进，以保证教学工作的顺利进行。
（二）教师心理健康影响教学质量
教师的心理健康状况会影响记忆力、注意力等方面的正常发挥。心理健康的教师能客观的分析遇到的问题，找到合理的解决方式，以平衡的心态对待挫折，不会因为偶然的失败被打倒，能正视困难，并尝试找到相应的对策。
（三）教师的心理健康直接影响学生的心理健康
在学校的学习生活时间中，教师处在一个引导人的位置，孩子处处以其为榜样听之、学之、效仿之。教师的人格和心理健康状况直接影响着学生。教师有好的态度、高尚的.品质、得体的行为，无时不被学生所观察、注意和模仿并逐渐内会为学生自身的个人特质。倘若教师整日情绪焦虑，处事焦躁，他的学生们受其影响也将显得急急躁躁。
（四）教师的心理健康影响学生的知识学习
心理健康的教师在日常的教学工作中，势必以积极的情绪带领着孩子们学习，学生在和谐的氛围中愿意学习，快乐学习。学生的学业成绩受其投入时间与喜好的影响，孩子可能是由于爱此学科逐渐喜欢上上课的老师，也有很大一部分由于喜欢这位老师而爱上这门课，对于薄弱学科的学习，任课教师以平等关爱的健康心理对学生，在很大程度上带动孩子学习热情，让孩子不惧自身不足，更专心，多投入，成绩自然就上去了。
（五）教师的心理健康直接影响师生关系
教师、学生都是鲜活的独立个体，教师良好积极的心态对师生关系的融洽发展显得尤为重要。教师与孩子对待问题都有各自的看法，可以想法一致，当然也必须接受想法存在不一致的现象。当两者出现意见不统一时，健康心态的教师会尝试站在孩子角度，试想原因在哪，理清头绪，平等对话，并帮助孩子找到适宜的方法，促进和谐师生关系的发展；心理不够健康的教师，一味以自我为中心考虑问题，采取专制的管理方法，很容易引起孩子的防抗心理，对师生关系产生不利影响
厨师年度述职报告 篇9
尊敬的领导：
20xx年以来，本人在医院领导的带领下，系统学习政策，抵制医药贿 赂，打造医德医风。认真开展各项医疗工作，对本职工作尽职尽责。
现将以年来的工作情况向大家作以汇报：
一、强化自身素质
一年来，积极参加院办的各项活动，认真领会上级的指示精神，加强政治思想学习，不断提高业务水平，坚持学以致用，用有所成的原则，使学习工作有机结合相互促进共同提高。
二、做好本职工作
作为一名医生，治病救人是我的天职，无论何时何地，都会认真热忱的对待每一位病人，无论贫穷富贵，邋遢整洁，从来都是一视同仁。不但有着很好的医患关系，在患者心中也留下了很好的口碑。
作为科室主任，带领科室人员不断学习新的东西，吸取更多的知识营养，使科室工作更加顺利，人员更加团结努力。不但自己以身作则，更给科室人员起到了带头作用。
作为主治医师，认真作好每一台手术，带好每一位学员，在不断的工作实践中总结经验，创新技术，撰写专业性极强的医学论文。一贯兢兢业业工作，明明白白做人。认认真真的完成着自己的本职工作。
三、不足与打算
金无足赤人无完人，虽然在工作中取得了一些成绩，但也有许多缺点和不足。
我会在今后的工作中，努力学习，作到正人先正己，不但作好科室的带头人，还要把科室的工作做的更好更扎实。对自己更加严格要求，在工作与实践中，使自己的业务水平再创新高。
厨师年度述职报告 篇10
尊敬的各位领导、各位老师：
大家好!
在我任职我校校长期间，今天这不是第一次面对全体教职员工述职，但我依然觉得述职这一话题的沉重性。因为它不仅只是一种无形的担当和压力，更是一种有力的使命和重担。
当然，工作中我们确实也需要像今天这样静下心来反思自己的工作情况。在回顾与总结中发现优点，感受自己的进步;在分析与监督中寻找缺失与遗憾，明确自己今后努力的目标与方向。现就即将过去的年度个人各项工作总结向在座的同志们予以汇报，希望能得到大家实事求是的肯定、真实的评价、中肯的批评，以期我个人能得以良好的再续发展。
人的行动都是在一定理念支配下进行的。自从挑起校长这副担子的第一天起，我便要求自己呼吸清新的空气、保持清醒的头脑、拥有清晰的思路，找准自己的位置，明确学校工作的共同目标或共同愿景：我把这一切叫做我的基本工作理念。
我的思路是：以教学效益和教育质量为本体(一体)，以学生的自主发展和教师的专业成长为两翼，这就是经常印在我脑中，挂在我嘴上的“一体两翼”工作思路。作为一体，我必须始终扭住“教学质量不放松，牢牢把握质量”这一重心。作为两翼，一是我必须狠抓学生的学风，着力培养学生良好的自主学习习惯;二是我必须狠抓教师的教风，培养一支专业素质一流、思想品德高尚的教师队伍。
我为自己的定位是：一位学生满意的好老师、一位老师拥戴的好领导、一位领导放心的好干部。
我确立的教学工作的共同愿景是：学生拥有良好的学习习惯、教师具备优秀的教学能力、学校具有社会广泛认可的教育教学成绩和较好的信誉度和公信力。
基于这样的指导思想或基本理念，几年来，我兢兢业业、埋头苦干、不计得失、任劳任怨。我深感责任重大，不敢有丝毫的懈怠，对组织负责、对同志们负责、对学校负责，为了教师们的幸福尊严、为了学生们的健康成长、为了学校的生存发展，无论在什么情况下，无悔无怨，全力以赴，并必定要倾注我个人的全部心血。
几年来，我走过了一段虽不平坦，但却留下了一串串扎实的足迹。使得学校整体工作迅速走出低谷，各项工作跃上新的台阶。
一、强化自身修养，丰富完善自己
要办好学校，必须先武装自己，并不断与时俱进。因此，不断加强政治理论和管理业学习是我的第一要务。党报、党刊、政策、法规、教育教学、学校管理等方面的杂志是我的必修课程;中国教育报、教师报、人民教育、上海教育等刊物我期期必读，并积极参加网上学习、校长提高培训、研修培训，及时做好笔记，写好心得体会。我的《关注教学环节，打造高效课堂》一文获省校长协会论文二等奖。
一年来，我认真学习了政治理论和业务理论知识，始终把科学发展作为自己行动的准则，时刻提醒自己，做校长一任，出成绩一方。堂堂正正做人，坦坦荡荡做事，扎扎实实工作，兢兢业业从教，为努力办好人民群众满意的教育而不懈奋斗。
在工作中，我履职尽责，身先士卒，兢兢业业，不断提高自己理论上的成熟性、政治上的坚定性和敏锐性、思想道德上的纯洁性、工作管理和决策上的合理性与科学性。在学校事务管理中，我一贯坚持民主集中制原则，严格按照领导干部廉洁自律的要求办事，实行政务公开、财务公开制度，不以权谋私，不独断专横，始终以集体利益为主，从大局利益出发，秉公办事，求真务实，坚持走群众路线。
二、完善各类制度建设，全面落实各项工作职责
学校的发展，靠的是教育教学质量的提高。而教育教学质量的提高，除了团结奋进的领导班子和积极肯干的教师队伍外，更重要的是要有一套合理规范的管理制度。担任二中校长以来，掌握新的教育动态，围绕基础教育的改革发展方向，完善了教育教学的各类管理制度，建立健全了科学规范的教育管理体制，创建了民主、和谐、团结的领导班子，明确分工，协调合作，以学生为中心、教研为主导、教师为主体，保证了教育教学工作的顺利开展。
一年来，学校设立了“校长信箱”，积极广泛采纳师生的合理化建议，畅通了学校领导与师生间的沟通渠道。
首先，学校实行校级领导、中层领导、班主任、任课教师和专职管理人员分工负责，全员管理的模式，把管理渗透到学生学习、生活的全过程，确保事事有人管，人人有事管，哪里有学生，哪里就有管理。
其次，组织成立了值周领导小组，楼道秩序管理小组，明确分工，各尽其责，经常深入教室、宿舍，进行全方位督查，确保学校工作的安全顺利开展。
三是规范了升旗、放学、例会、坐班、签到等学校常规管理，使精细化管理理念落实到了学校管理的各个层面。
四是大力落实学生到校考勤制度，重大疫情晨午晚检测制度，文明习惯养成准则和团委、班主任深入学生宿舍制度、住校生检查制度及周末留宿生的登记制度。
五是加强学生日常行为常规教育，课前唱歌、课后问好，规范了“两操一活动”。
六是积极开展了教职工排球、乒乓球比赛和师生歌咏比赛、诗歌朗诵、文艺汇演、广播操比赛等丰富多彩的校园文化活动，努力探索以主题班会、级会、校会，以团课、思想品德课、实践活动为载体，以演讲、辩论、团队活动为形式，以挖掘闪光点，激励促进为手段，以自我管理，自我教育为主渠道的学生思想品德教育和安全教育的长效机制，促进学生生动活泼地健康成长发展。学生思想活跃、心理健康、积极进取，形成了讲文明树新风的良好的校园气象。
三、积极加强师德师风建设，努力提高教育教学质量
教学质量是学校工作的核心和生命线，是教育教学工作的重中之重。任职以来，我始终把提高教育教学质量作为一切工作的出发点和落脚点，牢固树立“聚精会神抓教学，一心一意抓质量”的理念，以教学为中心，以素质教育为核心，明确办学方向，强化管理手段，努力提高教师素质，把提高效益和质量，落实工作任务放在第一位，关注学生个体差异，促进学生全面发展。
为了加强教师队伍建设，提高教师业务素质，定期组织领导班子成员、党员、教职工学习党的路线、方针、政策和法律法规，学习教育理论和业务知识，定时举行教师的学习心得交流活动，取长补短。总结出了一些好的办学经验、育人观念以及行之有效的管理制度，促进了教学观念、教学模式、教学方法的转型。同时，学校采取一系列措施狠抓师德师风建设：一是坚持教职工政治学习制度，要求有笔记、有心得、有记载;二是开展强师德、正师风、树形象教育活动;三是制定了教师“六不准”，教师以德立身、以德从教、以德育人;四是积极实行校务公开，严格执行收费标准，公平、公正、公开。
为了切实提高教学质量，加大教学管理和课改力度，以课堂教学为突破口，全面贯彻《新课程标准》，定期举办课堂教学评优活动，请优秀教师上“公开课”、“示范课”，以点带面，共同提高。坚持公开课引路，示范课促教，积极进行教法变革、学法指导、改革考核形式，严格实行考教结合，深化学生评教，认真进行教学分析研究，努力做到在教学中研究、在研究中教学，把教学业绩与教师个人利益结合起来，激发教师的工作积极性。
同时大力实施名师工程，鼓励教师业务进修，以多元化的渠道加强岗位练兵，以加强教师基本功训练为活动载体带动整体教学能力和水平的不断提高，针对教师队伍实际，学校特别致力于坚持目标拉动、学习启动、骨干带动、活动推动、机制驱动，从现有基础出发，以“调整、培养、提高”为目标，把培养与使用、竞争与评优结合起来，拓展知识技能，提高内在素质，促使一大批优秀教师脱颖而出。一年来，二中领导班子民主和谐、团结奋进、乐观奉献，教师队伍爱岗、敬业、奉献，学生学业成绩迅速提高，打破了教学成绩处于低谷、徘徊不前的局面。
四、加强校园文化基础安全建设，保障教育教学质量的进一步提高
一年来，学校始终把德育工作放在各项工作的首位，把立德树人作为教育的根本。
一是利用升国旗仪式、班会等时间培养学生树立远大志向，开展理想信念教育，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观和荣辱观。激发学生发展的内在动力，突出教育的实效性，积极探索解决学生中存在的上网吧、打台球、早恋、心理脆弱、厌学等问题，研究对独生子女、留守儿童的教育方法，取得了良好的效果;
二是加强学生的养成教育。讲文明、讲礼貌、讲卫生、守纪律，保持教学楼秩序井然。
三是以丰富多彩的校园文化生活为载体，文化育人、文明育人。学校及时修正、张贴了校风教风字牌，校园内、楼道内张帖了学校发展规划、教育教学理念、名人名言、日常行为规范等标语，规范和约束了教职工和学生行为;
四是定期邀请法制副校长来校讲座，抓安全、保平安，培养学生懂法、守法、用法的意识。
五是明确办学思路和目标，加强与社会各界的交流，不断寻求学校发展新思路，积极参加社会公益事业，为地震灾区捐款，树立了“我为人人，人人为我”的良好社会形象;
六是强抓学生食堂管理，严把米面、油盐、蔬菜、调料等入口关，提高了饭菜质量标准。通过整改和不懈努力，学生食堂卫生整洁，操作间布局合理，饭菜质量明显提高，服务到位。学生吃得满意，家长非常放心。
五、存在的问题和今后的奋斗目标
存在的问题：
1、学校整体发展的顶层设计不尽合理，学校各项工作的全面落实不尽人意。
2、教育教学改革创新效益不佳。主要是创新精神不强、创新能力不够、创新氛围不浓。
3、学校有的局部工作的“老大难”问题没有能够很好地解决。
4、关心群众，贴近师生做得不够。
5、在德育工作上，过程还不是十分具体，个别班级管理不到位，教师师德建设还需继续加强，教育方式有待转型。
6、在教学工作上，常规管理有些细节待改进，教研专题研究力度还不够，部分教师教改意识不强，学校“名师效应”有待凸现。
7、部分教师敬业有待加强，部分学科教学质量跟兄弟学校和上级要求还有一定距离，需继续努力。
今后的奋斗目标：
1、抓好学校常规管理。要着眼实际，要在细、严、实上下功夫，细处着手小处抓起，使学校各项工作科学化、规范化、优质化。
2、教育教学改革的决心不能动摇、方向不能改变、创新机制和条件要进一步优化。
3、对于“老大难”问题，必须集思广益，形成共识，攻克难题达到运转流畅。
4、对待群众、师生努力做到既严格要求，又人文关怀。
5、坚持严于律己，以身作则。要求教师做到的，自己要首先做到。
6、坚持深入教学第一线，积极参与教研活动，坚持听课、评课，时时刻刻起模范表率作用。
7、安全教育常抓不懈。牢固树立安全意识，确保校园安全，创建平安和谐校园。努力改善办学条件，使学校又好又快的长足发展。
“顺境逆境雄心在，不负人民养育情”。二中肩负着党和人民的重托、社会各界的关注、学生家长的期待。今后，我将和同志们一起，不辱使命，克难奋进，勇立潮头，共同开创美好的未来!
谢谢大家!
厨师年度述职报告 篇11
各位领导、同事：
20xx年，是公司经历总厂专业化重组，完成内部产业结构调整，正式步入市场，迎接竞争挑战的第一年。一年来，我在总厂、工程公司各级领导的带领下，紧密团结机械制造公司党政班子成员，依靠公司全体员工的智慧和力量，对内坚持求真务实、埋头苦干的作风，强化生产经营管理，打牢生存根基，努力营造团结向上、奋发有为的企业环境;对外发扬艰苦奋斗的创业精神，努力拓宽市场空间，积极培育有利于企业持续发展的市场体系。下面，我将20xx年自己主管的几项工作向各位代表做以简要汇报：
一、生产能力显著提高，经营指标呈攀升态势。20xx年，经过公司全体干部职工的艰苦努力，公司完成经营指标8971.16万元，创造了历史最好水平。承接并圆满完成了石化公司120万吨/年加氢改造项目、总厂复合肥装置建设、化工二厂丙烯腈、裂解后分离和高压聚乙烯等重点项目的设备制造任务;外部市场方面，主要完成了大连齐化设备、青海格尔木炼油厂三旋的制造任务。全年制造加工总量252472台(件)， 4368.63吨。其中容器197台，948吨，产值1526.56万元;塔器37台，565.87吨，产值1013.54万元;换热器118台，641.7吨，1300.69万元;换热器管束52台，257.24吨，产值622.68万元;空冷器管束45台，294.38吨，产值575.74;三旋9台(件)，19.637吨，产值162.8万元;加工配件252019件，432.13吨，产值1180.83万元;桥架705吨，产值649万元;其他项目1149.59万元。
二、营造稳定环境，夯实产业格局。一年来，我从加强形势任务教育入手，积极向职工讲情形势、明确任务，研究制定措施、消除制约发展瓶颈，在公司上下形成了同心同德，共谋发展的良好局面。广大干部职工关心企业的前途和命运，考虑企业的生存与发展，主动为企业的生存献计献策，积极为企业的发展出力流汗。我们以容器制造、换热设备制造、分离设备制造、工艺配件加工、塔器配件加工、阀门修造、桥吊检测、转子实验及金属构件加工制造，9个业务板块构建起的企业新架构，经过一年来的实践、运行，基础得到了很好的稳固，各业务板块经受住了市场的严峻考验，正在向我们订立的产品专业化、规模产业化、结构最佳化、效益最大化目标稳步迈进。南区的激光加工中心、阀门制造厂和容器制造厂，一举扭转了亏损局面，实现盈利。换热设备制造厂和容器制造厂两各单位，产值均超过了2019万元以上，创出了有史以来的最高记录。
三、加快“三高”项目实施步伐，努力提升核心竞争能力。作为集团公司确立的做大、做强项目，高效换热器、高效塔内件和三级旋风分离器，已经成为了公司提升核心竞争能力的支柱型业务，得到了总厂机动处、设计院和各科研院所的权利支持。20xx年，我积极与上级主管部门和设计部门沟通、联系，努力做好论证工作，组织研发中心、生产装备部门的技术人员，全力以赴加快项目的实施步伐，截止20xx年年末，共安装设备47台，完成项目总量72%。塔内件和高效换热器2条生产线目前已完成了前期的调试工作，具备了开车投用条件;三旋生产线于今年的4月份将进入调试阶段，上半年就可以全面投入使用。三个实验室的设计工作进展顺利，在北京大学泽华公司、华南理工大学和石油大学技术力量的推动下，研发中心正在对设计方案做进一步的补充、完善。我预计，该项目在今年将全部竣工。
四、规范材料管理，理顺物流程序。一是指导和组织物资供应站以强化管理为主线，以健全完善各项管理制度为出发点和落脚点，先后实施和推行了《公司物资管理规定》、《物资供应工作程序》、《通用物资检测过程控制程序》、《物资管理考核办法》和《物质供应站工作考核办法》，明确了各岗位、各工种的职责权限，推进了物资管理的制度化和规范化运行。二是将基层单位库房全部划归到供应站，实现了材料的集中管理和统一调拨。针对分库保管员业务不熟练，库房管理及账目不规范的实际情况，组织供应站一些业务能力强的老保管员，分包基层分库，从建账、物资摆放教起，系统地讲解了常规的收发、存储知识。经过几个月的理顺，基层分库有效地保证了生产用料的及时供应，走向规范化的运行轨道。三是坚持材料与材质证件同步手续。生产过程中，我发现部分材料的材质证件不能随实物及时到位，尤其是承接紧急任务时，生产单位为确保工期，按时交货，未接到证件就开始了加工生产，极容易给产品留下质量隐患。经过多次研究，我组织制订和实施了《进厂材料复验暂行规定》，在材料入库和进入加工现场前，质管部门与供应站严格执行理化检验程序，发现证件不全的材料，计划员立即跟踪索要。遇到特殊情况时，按照ISO9001质量管理体系要求，严格履行有公司主管领导批准的紧急放行手续。进入生产过程后，“材料检验卡”或材质证件跟随工件运行至每道工序，而且要有责任人的确认签字，证件没有到位的任务严禁开项生产。
五、实行计划性管理，努力降低成本。一是严格执行物资采购报批制度，很好地杜绝了计划外采购。采购中坚持比质比价，全年节省资金130万元。二是将各生产单位的废旧钢铁集中回收，兑换成品钢材再度使用。20xx年回收废旧钢铁637.47吨，实现销售收入68.7万元;回收铁屑241吨，实现销售收入23.5万元。全年共为公司节省材料费92.2万元。三是开展了库房的大整顿活动。利用一个月的时间，对账内、账外、报废物资进行了全面的盘点，合理的划分，组织了积压材料的材质复验工作。盘清了总量，盘活了存量，全年利库509万元。四是加强了资金的使用和管理，重点加大可控费用的控制力度，管理费用比照上年降低了10个百分点。
六、注重新产品开发，增添企业发展后劲。坚持以市场需求为导向，立足自身实际，确定了以产品开发谋求企业持续发展的主线，主动寻求合作伙伴，与国内知名科研院所联合，先后开发、制造了五种高效换热器。T型翅片管、菱形翅片管和缩放管3种换热管标准被集团公司确定为行业标准。独立开发成功了非连续折流板式高效换热器。20xx年10月，公司与鲁姆斯公司鉴定了在工艺计算方面进行深度合作的协议，达成将该产品共同推向市场的共识。此外，还与清华大学泽华公司合作，共同开发成功ADV浮阀产品，与石油大学联手，研制成功了立管式PSC型多管三级旋风分离器。同时，经过市场调研，还先后引入了热浸锌和激光熔覆技术，为企业扩大竞争优势，添加了重重的砝码。
七、健全结算工作，加强清欠力度。一年来，我指导经营人员和财务人员，加大了结算和清欠力度。选派两名责任心强的同志全力做好这项工作。同时，对个别信誉不好的厂家，向法院提出诉讼请求，以寻求法律上的支持和援助。20xx年，结回应收账款9384万元，收回99年挂帐金额65万元;2019挂帐金额7.625万元;20xx年挂帐金额95.2万元;20xx年挂帐金额2247万元，共清欠应收账款3271.5万元。
八、满足用户需求，拓宽市场空间。20xx年，我们在积极完成石化公司生产任务的基础上，市场空间有了更加广阔的拓展。第一，完成了复合肥转鼓的制造。我们在总厂30万吨/年复合肥工程的建设中，成功地完成了造粒机、干燥机、冷却机和包裹机的设计、制造、安装、调试任务，为装置实现开车一次成功提供有力保证。这是我们机械制造公司突破传统的制造范围，稳健进入转动设备制造领域的一座里程碑。第二，阀门试生产获得成功，25只闸阀在去年经过严格测试全部合格，并顺利通过压力管道元件增项联审，阀门、金属软管业务获取了进入市场的许可证。第三，外部市场体系继续得到稳固，并建立了新的合作网络。20xx年，我们以良好的服务，在继续维系哈尔滨炼油厂、大连齐化等老朋友合作关系基础上，寻找并构建了新的客户群体，缩放管式和“T”型翅片管式高效换热器进入了广东市场，在中石化茂名乙烯的生产装置中成功应用，新型三旋受到了青海油田的关注，落户于格尔木炼油厂。
回顾20xx年工作，成绩的取得与总厂和工程公司的正确领导、机械制造公司党政班子成员的团结协作、全体员工的辛勤付出密不可分。我在做好本职工作的同时，也在反思自己，工作上的不足和问题是今后应该时刻注意和逐步改进的：
一、管理力度应进一步加大。认真总结一年来的工作，公司的生产经营管理还有一些不尽人意的地方，特别是加氢装置出现的法兰事故，暴露出了我们在质量管理上的盲区，向我们敲响警钟，出示了黄牌。因此，全面优化管理手段和和提高管理水平，成为我20xx年抬高工作标准，重点努力的目标之一。
二、与同志们联系和交流的机会较少。加强领导与领导的沟通、领导与员工的沟通，员工与员工的沟通，是一个团队成员之间增进了解、化解矛盾、理顺情绪、统一思想、达成共识的有效渠道。我在今后的工作中，要在加强与党政班子成员及时沟通的基础上，树立服务意识，多深入基层，多倾听一线工人的心声，努力营造和谐、团结、平等、愉快的工作环境，增强企业的凝聚力和向心力，为生产经营活动顺利开展排除障碍，提供有力的思想保证。
三、工作方法有时简单，遇到急事不够冷静，不能十分客观地处理问题。一年来的工作实践，使我深刻体会到，作为一名企业的领导干部，只有深入和全面地的思考问题，才能有解决问题的正确方法，只有依靠广大职工的智慧和力量，采取合理的方式，才能从容应对，扭转复杂局面。
四、学习深度不够。学习是一个人、一个企业、一个国家和一个社会不断前进的智慧源泉。不断地加强学习，切实提高学习的能力，猎取更多的知识，是现代企业管理者必须具备的基本素质。20xx年，由于事务繁忙，工作紧张，学习的时间相对减少。今年，我在这方面对自己提出更高的要求，要在学习管理知识、专业技术知识、政治理论知识的基础上，向先进的同行企业学习，把先进的经验和成功的做法应用到实际工作中，努力为公司改革稳定和发展做出更大的贡献。
谢谢大家!
20xx年X月XX日
厨师年度述职报告 篇12
尊敬的各位领导、各位代表：
你们好！
20xx年生产部在集团公司领导下，在各部门的大力配合下，主要在以下六个方面取得了进展和突破。
一是安全生产工作实现了新跨越
以“平安水务”为目标，加强了安全生产的精细化管理：
一是加强安全生产的制度和队伍建设。采取优化各生产单位的操作规程、制定各类应急方案，与各单位签订了安全生产责任制，举办安全技能培训班等多种形式，实现多层级、全方位的管理，促使集团公司安全生产工作逐步走上了规范化的轨道；
二是加大了安全设施改造的投入。先后投资200多万元，实施了冶口水库二次扩容工程，柳林、崮山水厂监控系统，老集泵站配电改造，极大提高了安全防范和应急处理能力；
三是加大演练和督导力度。组建了给排水抢险抢修队伍，先后进行了3次实战演练、4次安全大检查。在各部门的共同努力下，集团公司全年没有发生大的停水及水污染事故，没有人身伤亡事故，实现了安全生产无事故。
二是节能降耗工作取得了新成绩
按照张总年初提出的降低4个1%和4个10%的成本控制目标，在生产各环节加大了控制管理力度，在“精、细、准、严”上下功夫，超额完成了各项目标，挖潜增支700万元以上，其中供水漏失率、用电单耗分别下降2.6、3.1个百分点。
一是加强用电管理，实行节能改造。制定了《加强节电管理的实施意见》，会同中水公司完成了一污厂配电系统改造，及时报停了400KVA变压器，年节约电费10万余元；完成对杏花村等3处加压泵站的设备改造，提高设备效率。本年度供排水用电单耗同比下降了3.1%；
二是经济、优化供水生产调度系统。通过科学分析和比对，对西河北等3个区域的调度系统进行了优化，及时发现了古陌等区域的5个漏点，每日挽回漏失水量1500立方米；
三是严格控制计划审批，做到增收不增支。本年度各类经费均按10%的计划予以下调，同时强调内部节约挖潜，在供排水产量及业务范围均大幅度增长的的情况下，审批生产材料计划358万元，与去年持平；
四是加大节水工作的管理。因集团公司阶梯水价、一户一表改造、供水管网改造等方面的突出成绩，20xx年5月份省建设厅、省经贸委两部门授予集团公司“山东省百佳节水企业”荣誉称号。
三是企业发展工作再上新台阶
配合集团公司强势水务的奋斗目标之一：
一是加强重点工程的管理力度。供排水重点工程建设是集团公司做大做强的重要战略支撑，为了确保各项工程的顺利实施，生产部从项目确定、方案论证、可研环评、项目的施工安排等各环节进行全方位控制和统筹安排，完成中水厂选址、工业园污水厂出水排放出路等4个项目的前期论证，完成了米威三期调水工程、工业园污水厂、崮山污水厂、二污中水厂4个项目的可研报告和环评报告，安排工程施工任务350份，预算投资1.5亿元，为项目的顺利开展奠定了重要的基础。对所有项目进展实行周调度、月通报，做好集团公司与市政府分管部门联系的桥梁。目前已编制工程通报46次，本年度的重点工程建设任务已全部完成，完成投资2.45亿元，铺设管道230公里。
二是做好新用户业务的办理。本年度两个审批窗口业务范围扩展到了工业园区、初村、温泉等区域，业务量直线上升，全年受理业务1015份，收取工程款6681万元，较去年同期翻了一番多，为集团公司不断拓展经营空间和范围奠定了坚实的基础。
三是世行项目取得了实质性进展。经过复杂论证和协调，3月18日世行项目正式开工建设，并顺利通过了12月份世行检查团的检查。现已协调世行到位资金2100万元，进一步增强了集团公司的项目管理水平和经济实力。
四是圆满完成了供排水企业经营许可证的申报工作。集团公司同时获得了省内首批供水及排水一级经营许可证，成业省内同时获得两证的三家水务企业之一。标志着集团公司具有了跨区域从事供排水经营活动的资格，为做大做强目标的实现及市场开拓工作奠定了坚实的基础。
四是生产调度工作取得了新进展
生产部对集团公司的各项生产活动负有总计划、总调度的职责，本年度：
一是本着四统一的原则，理顺集团公司的生产物资管理程序，制定了《生产物资管理意见》。同时对所有的工程编制了唯一的身份代码，从根本上解决了以往工程名称、号码混乱的问题，为物流系统及财务成本核算奠定了基础。
二是制定了集团公司重点工程、经费计划、财务收支等各项计划，较好地指导了全年的供排水生产和工程建设任务。
三是科学调度水资源，确保净水厂、泵站及管网系统安全、经济地运行，全年供水4683万立方米，同比增长了4%。
四是做好设备管理。加强对中心区泵站及高位水池的现场管理，陶家夼泵房低噪音屏蔽水泵的成功改造，为解决其他生活小区内泵站噪音扰民的突出问题创造了成功的经验。目前由生产部直接管理的泵站和高位水池已分别增加24个、20个，全年安全加压供水614万立方米。
五是信息建设工作获得了新突破
信息化建设是集团公司科技创新的重点。本年度我们主要在信息化系统的上档升级上下了功夫。
一是配合阶梯水价的实施，对收费系统进行完善和改进，成功解决了以往水费卡扣费效率较低的老大难问题，提高了集团公司的经济效益和用户的满意率；
二是配合世行项目的实施，对热线叫系统、生产调度系统进行升级改造，打造了国内一流的客户服务和供排水一体化调度平台；
三是配合质量认证工作，将供排水报装系统完善和运转起来，有效地实现了资源共享，解决了工程信息不畅通的问题；
四是配合供水业务的扩展，新建泊于、远遥等自动化控制系统7处，确保集团公司的业务开开展到哪里，信息化建设就拓展到哪里。
六是统计工作提升到新高度
一是加强了供排水生产的动态调度管理，当好生产参谋。增加统计的范围和频率，从月调度调整为日调度，全年统计各类生产指标4560个，新增统计指标20个，完成统计报表178份、编制每月完成情况12期，为集团公司生产决策提供可靠的资料和信息。据统计全年供水4683万立方米、售水3984万立方米、处理污水3597万立方米，同比分别增长4%、7.7%和13.5%。因统计方面的突出成绩，集团公司被市统计局授予“20xx年度威海市统计教育先进单位”的称号；
二是实行了外报资料的归口管理。为了保证集团公司对外公布数据的统一，生产发展部承担了回复政府及其他主管部门生产统计数据及资料的任务，对重点工程、三区一园、生态市建设、综合整治等8个专项工作定期进行调度。本年度承办外部来文及外调资料145份，对市政府批转的米山水库加固除险等6份批示进行科学论证，优质、高效地承办了建市二十周年供排水成就展全国及山东省节水成就展的资料整理及编辑工作，得到了水务同行及政府主管部门的好评。
20xx年我们虽然取得了一定成绩，但也存在一些问题和不足。20xx年生产发展部干部职工将会进一步解放思想，抓住生产方面的薄弱环节，力争在用电、安全生产、重点工程、供排水一体化调度等方面有新的突破和亮点。
谢谢大家！
厨师年度述职报告 篇13
从到公司上班以来，我首先翻阅了公司的一些文档及供应商资料，了解工作流程和工作职责。熟悉了公司的质量方针和环保目标及实施手段，走访了公司的相关部门。并与工厂同事出差，协助参与了X06，欧风，R35等新车型的采购配套和新旧供应商考察，开发工作。
个人认为，在现今全球经济危机的情况下，市场竞争空前激烈，而现在的普遍现象是利润空间基本不大,许多厂家已经不能仅仅通过扩大销售量来增长利润；另一方面，厂家现今追求的是企业利润化并非企业产量化，更不是库存备得越多越好，采购部门做为采构执行机构，如果还在沿用初期制定的规章制度，和结合当时条件制定的办法，有的方面己经不能适应现在多变采购机能需要。我认为应该进一步加强和完善采购管理细则，要求从计划的下达，一直到合同的履行，每一个环节，由该谁负责，都要形成制度和程序。并需要装订成册，与厂部各相关部门形成层次分明、上下衔接、综合配套的采购部制度体系。使采购活动逐步走向正规、有序。整体提高采购部对市场反应速度、增加采购专业性、加强成本控制，从而使企业从容应对更加激烈的竞争环境，进而提高企业的竞争力。
以下是我的分析和完善的一些建议：
一、加强采购部内部程序文件完善和合同，技术文件规范化。
1.我在熟悉公司的有关文件，和现有程序的基础上逐步制定和完善《采购工作制度》、《采购业务流程》《供应商管理程序》、《采购部价格管理程序》、《采购操作程序》、《采购部考核办法》等。
2.报价文件归类：材料报价统一存档：分为发动机及配件，传动系统零件，行走系统零件，操纵系统零件，电器与仪表，通用件，机械及周边设备，辅助工具，办公及劳保用品，包装报价分类存档并在文件夹上写明供应商的名称，便于随时经常的查阅，在接收到的正式报价单上要求签字并写明日期，以示已阅读。
3.合同管理：回传的订购合同，应根据以上分类方式，分类归档。并将本单的合同报价附在合同后面存档（价格没有变动的常规类产品报价除外）。重点材料合同，应单独建立供应商合同夹。
4.整理各类车型最新材料清单（X表），技术资料，成本核算等单独建立车型合同夹。
二、加强现有供应商管理，建立供应商档案。
1、加强供应商管理，实现供应商的整合与优化。定期考核供应商产品的质量、供货情况、应变能力、财务状况、技术能力、价格等项目，择优汰劣。在公司和供应商之间实现良好的交流和沟通，建立起长期的战略合作伙伴关系。
2、建立供应商档案，基本资料，评审表，考核表，报价单等文件并存储在相应的供应商文件中。
三、建立现有合格供应商价格档案和价格评价体系，合理降低采购成本，控制库存。
1、采购人员必须积极了解材料市场行情及价格波动，定期收集有关的供应价格资讯，来分析、评价现有的价格水平，并对归档的价格档案进行评价和更新。
2、加强价格管理，对不同供应商的同类产品报价，建立产品报价对比汇总，对用量大，占总体成本大比率金额的物料重点跟进,(如车架，塑料件，减震，铝轮，仪表等)，对价格反常的物料要了解原因，加强价格控制和加强监控管理。
3、增加采购部与其它部门的沟通，了解每个部门的物料计划及生产部门的损耗等情况，控制库存,起到监控作用。
4、制订并争取达成每半年降低2-5%的采购成本计划（市场行情升降除外），根据此物料的真实市场行情、新供应商的报价资料,根据目前实际购买量，客户的配合度,根据目前供应商的公司规模、与我公司合作的时间，此类物料的紧缺程度、公司的付款等综合因素来分类操作。具体操作手段如下：
1）对于长期合作的供应商，直接商谈降价。
2）对于不愿意降价的供应商，建议采取降低采购数量的方式变相施加压力，达成降价目的。
3）对于以前订购小的合格供应商，提出增加订购量的降价幅度。
4）对于没有合作的合格供应商，利用他们急于想与我司合作的心态，达成理想价格的合作。
四、新供应商的开发，资料收集。
1、加强对新供应商的开发，储备，报价，评审资料收集的工作，以备随时选择或者更换。
2、采购人员必须加强对新，旧供应商交流与沟通，随时了解摩托市场动态，积极配合相关部门对新款车型的材料引进和信息反馈。
五、提高工作效率
1、利用工厂内部网络让每个部门及时了解到自己要解决的问题，并落实签字，节约大量的跑动时间及能节约更多的办公费用。
2、根据现存的市场情况，行业的特殊性，对下单的供应商做好前期的考察和交期预测，按时完成采购任务。
3、养成高效率的工作习惯能使采购管理更加进入程序化，合理化和科学化。
六、对物流公司发送货的管理：因大部分供应商都依靠物流公司送货，工厂也是依靠物流公司退货，采购要好进出数量统计，单据汇总。涉及现金付款的供应商选择扣出20%-30%的产品质保金。
七、建议加强公司企业文化建设，如选择适当的节假日，组织集体机会或者组织一些有互动性，互助性的集体活动，让中高层之间加强了解沟通，加强互助与沟通，使大家真正能融为一体。产生强大的凝聚力。
本人不足需要加强的地方：
1）增强对本地方言的熟悉和沟通学习，多了解当地供应商企业文化，提高采购谈判能力。
2）增强对摩托产品型号，材料熟悉，自觉加强理论，专业知识学习，向身边的同事学习，逐步提高自己的理论水平和业务能力。
厨师年度述职报告 篇14
xx年很快就要过去了，本是项目管理达标的关键一年，达标工作也上了一个新台阶。一年工作总结如下：
一、严格控制分部分项工程质量。认真实行质量三检制度，班组先自检，然后工序交接检，最后质量部专检。事先给班组进行质量交底，包括各个工序施工情况，最主要是质量控制，要求偏差控制在规范允许范围内。事中监控，发现的问题及时跟班组交待，或下达整改通知单，并制定整改通知单。
二、加大质量检查的力度。质量部门严格要求班组、工长对施工各环节严格把关，质量部门对全程监控。每日巡查：每日对每个单位工程，分项工程进行实测实量检查，并记录实测数据，将数据反映给班组。每周例行质量检查：每周质量部门对所有分项进行检查，并下达整改通知单，同时对上一周质量整改情况检查，通报。每周例行质量会议：会上质量部门通报一周所有每天检查出的质量问题，并对为什么会出现这样的问题进行分析总结，制定对策，以免再犯。分包队伍把自己的想法说一说，并将自身存在的困难之处提出来，项目质量部给予解决。
三、特殊过程监控情况。质量部对特殊过程进行全过程旁站监控，包括地下室防水、电渣压力焊等关键工序进行监控。发现不符合规范及设计要求的第一时间要求整改，务必整改合格，给下一道工序创造最好的条件，坚决避免出现返工现象。
四、关于项目管理达标。项目管理达标，是中建四局的硬指标，是必须保质保量的完成。看似局要求严格，其实是对项目管理的有效指导，是指导项目能否干好的风向标。而能否达标，关键就是项目及班组的认识水平及重视程度，只要想干好，想达标，就必定能达标。项目管理达标里面的要求很具体很详细。而我们的项目部、施工班组时有不重视、不管理、不作为的现象，这是必须杜绝的。质量部门对所有控制的20项均严格要求，必须满足达标要求。所有环节制定计划及方案，并做好交底，检查，反馈、复查。
五、联络、沟通。我质量部在日常中及时与劳务班组、监理单位进行及时有效的沟通。为不耽误工期，使每个环节都能连续、快速的实施。平时对班组进行检查，及时要求整改，确保每次验收都能一次通过。对公司方面，每月质量部向公司项目管理部电话汇报项目质量管理情况，并将项目管理部的要求记录下来，认真学习整改。
六、资料方面。所有资料提前构思，学习其他项目在资料上面的长处，补自己的不足，但不是抄袭，学习了，就要有创新，比别人做的好。所有资料一定在该做的时间做完，不能后补资料。
中建四局六公司安徽分公司
程磊