客房经理助理述职报告范文(通用2篇)
客房经理助理述职报告范文 篇1
我是在xx年11月份经郭总亲点,由总办调整到客务部工作的。回顾这一年多的日日夜夜,从实事求是的角度出发,本人的工作在客务部全体员工的支持与配合下,取得了一定了成绩,但也存在不少问题,下面从几个方面进行评述:
一、经营工作:
1、上任之初经过调研,发现当时的各项经营数字统计得比较凌乱,有的方面没有完整的数字记录,经过在部门例会上与其他同志的讨论,确定了统计的范畴及各项科目,采取每月累计归档的办法,使各类经营数字的统计工作比08年更为详细。20xx年前十个月,客房累计出租率26727间;楼层低值易耗品消耗金额为129243、52元;棉织品洗涤费用为104412、70元;平均每间天客房消耗金额(水、电、气除外)为8.74元,比08年的每间天消耗15、12元下降了6.38元,下降的幅度为42、2%,超额完成了年初制定的下降1/3的计定目标。
楼层领用物品(低值易耗品、酒水)费用为131154、29元,上半年PA领用消耗清洁品费用为13148.07元,共计144302、36元。让数字说话,为调整客房管理思路提供了有效的保障。
2、全年始终坚持贯彻了节约降耗的工作,为了减少库存与跑冒滴漏现象发生,我们采取了每周领货的办法,减少了以往楼层存在库存积压的现象,取得了不错的实践成绩。为了提高服务员节约工作的兴趣,向店领导申请了关于客用品节约的奖励措施并得到了允许,使服务员在做房时本着一客一换的配发原则,减少了许多过去不必要的浪费,为降低经营成本做出了自己的努力。
3、通过对PA各项数据的准确核算,为店领导下决心将这块工作整体外包提供了有效的测算依据,并最终于6月下旬将这块工作统一划给外包保洁公司打理。现在看的效果还是不错的。4、根据对每月经营数字的对比,找出出现差异的具体原因,为接下来的工作找到了可进一步提升的空间。例如:每间天客房消耗的金额,上半年是9.82元,下半年前4各月通过及时调控,在此基础上又下降了1、08元,下降幅度为10.99%,达到了我在半年总结会上提出的下半年还要下降5到10个百分点的整体目标。
二、管理:
20xx年全年采取每月月初制定工作计划,月底核查的'办法,集中开展了以提高服务水平为中心,以培训、保养检修客房设备设施、控制各项消耗及清理房间卫生死角为重点的一系列工作,收到了不错的效果。
1、亲自制定了内部重要客人来店客房工作预案,使这项重要的接待工作形成了从准备到实施一条龙的流程,多次受到领导的表扬。
2、设计完善了部门安全管理规定,每天对所辖工作区域进行安检记录,并将安全责任落实到每个人;制定完善了楼层服务员的工作程序、岗位职责及棉织品、玻璃器皿的管理办法等相应的规章制度。明确了服务员的做房责任,主管、领班的查房责任。本着谁主管谁负责,谁在岗谁负责的原则将工作质量进行了进一步的强化。通过平时对服务员的严格要求与检查,客用品、棉织品、杯具等主要监测指标均未发生缺少现象。财产的管理步入了良性循环的轨道。
3、切实抓对客服务水平,调理各层的工作间,做好棉织品换洗及杯具消毒的档案记录;每季度调整一次房间的床垫位置。通过观察,增加了客房服务项目;为每间房配备了牙签,申购了婴儿床及残疾人客房的洗澡椅;新添了折叠麻将桌、麻将牌等服务工具。为了保证客人对客衣加急服务的需要,更换了客衣洗涤商,受到了客人的好评。通过努力完善基础设施与提高工作质量的工作,使客务部在全市星级酒店量化分级评比中,取得了客房及公共区域A级资质,为宾馆赢得了荣誉!另外,全体员工参加了全店优质服务月及迎国庆服务评比活动,通过认真落实各项服务措施,使服务员在服务水平与态度上上了一个台阶,并评出了 微笑大使 与 服务标兵 。
4、在合理做好清房工作的同时,逐层检查了房间内设备设施的运转情况。建立了房间设备的档案,要求服务员及时向工程部报修;及时向前厅部通报房间设施运行状况,方便他们以准确的房态为客人提供服务与帮助。
5、全年认真落实了培训计划。只要有时间,我都会亲自参加。通过每周按时的培训课,落实了对服务员技能、技巧的训练内容,并且对他们进行了相应的考核。通过培训,使服务员在基本素质、相关业务知识及服务水平上得到了不同程度的提高。
6、节能降耗工作是我们的一项长期主要的工作。通过每天对白班服务员做房的检查以及对中、夜班服务员开关楼道、电梯厅灯光的检查,使服务员加深了对节约工作重要性的理解。我们要求服务员将客人用过的香皂收集起来调给员工卫生间使用;将客人用过的牙刷用于刷洗房间地角板及地毯上的污渍。这些细微之处体现了我们节约工作的实效性。
7、房间卫生质量是客房卫生工作的基石。我们利用出租率转换的间隙时间,集中组织人员安排了对所有房间的的清房工作,要求做到走客房一尘不染。另外对所有房间的玻璃也进行了不定期的清洁工作。
8、根据经营任务的需要,全年分两次将25间商务大床间改为商务双床间,在一定程度上缓解了标间使用不足的问题。另外,重新整合了房间mini吧的酒水品种,印制了新的酒吧单,对房间电视与机顶盒遥控器进行了改造更换。
三、存在的问题:
1、人力不足影响服务质量。人员编制数量和实际用工数量的差额在相当长的时间内没有补上,到了十月份以后进入自然淡季时才有所好转。长期的缺编给管理工作带来很大困难!我始终认为单凭出租率核定员工人数的做法欠妥,因为有没有客人入住,我们的房间卫生都应该符合100%星级宾馆的要求!没有人干,尘土不会自己跑掉!
20xx年在人力不足而出租率较高的时段,我们采取停休倒休的办法,渡过了最困难的那段时间,而且店领导也给出了超额做房提成的奖励办法,这一点我深表感谢!在不忙的时间内,我们主要的工作一是清房二就是还休。截至目前,客务部全年已不欠员工休息,且员工的有薪年假也全部安排完毕。
2、卫生质量不稳定。要想让客人对客房工作满意,卫生是最重要的。目前服务员的做房水平参差不齐,现有服务员中有个别人是准备调整的目标,因为其工作水平达不到工作的要求。9月份的客人投诉就是因为服务不到位造成的。可是真不敢轻易放弃,因为已接近年底,人力招聘已进入枯水期,只能采取加强检查与督导的办法来避免不稳定的状态出现。等到人员充足时再进行优胜劣汰的工作。
3、培训工作单一。日常培训重视了业务水平与灵活技巧的培训内容。对于服务中突出的案例,剖析解读的不够,对员工的考核也太少。另外,外语培训的效果一直不佳,服务员在对外宾服务时显得能力不足,沟通不利。因员工素质有差异,理解能力有高低,在今后的培训工作中应着重抓好基础工作与能力的培养。
4、协调工作滞后。主要体现在与前台等部门沟通时,出现的一些工作上的差异。像差异房的房态核实、对讲机的呼叫等等。虽然经过部门经理之间的沟通,两次领班主管协调会上的讨论,原先的状况得到了缓解,但从提高整体服务水平的角度看,相互间的补台还应加强,客房应全力支持前台的工作。
5、管理水平有待提高。领班查房应统筹兼顾,不能总盯着一个服务员去查。另外应采取科学的方法检查,减少服务员由于偷懒而造成的反工机率,提高房间的出成率。
客房经理助理述职报告范文 篇2
各位领导、同志们:
大家好!
我是XX年5月份开始担任科技部总经理助理职务的,并主持科技部全面工作,至今已一年半有余。一年半,在人生的旅途中只不过是短暂的一瞬间,但对我个人来讲却是终生难忘的历程。回想这一年半来自己的工作和学习生涯,有喜有忧,有坎坷,也有收获,取得的成绩同志们也是有目共睹的,不再一一列举。但是我想说明的是,成绩是来之不易的,这里面包含着行领导的正确领导和今天在座的全行干部职工的帮助和支持,尤其是包含着科技部全体员工的辛勤劳动和艰苦努力。这一年来,我作为科技部的负责人,只不过是做了一些应该做的工作,具体的可以概括为如下五个方面
一、 加强管理、保障安全
银行科技工作中,安全为首要任务,科技工作的成果就在于各种银行业务都能正常无事故的顺利开展。首先,保障安全的最有力手段就是制度,我本着这一原则,多次与部门内部人员讨论制度的问题,对原有的岗位责任进行了调整,制定了新的岗位责任制度,强调了岗位的必要性和重要性,将岗位责任细化,责任到人,在管理层面有了明确的管理分工,使科技工作在有序的环境下进行。并且,在部门全体员工的共同努力下,保障了各项修订后制度和新建制度的贯彻执行。其次,网络和信息系统的安全稳定运行是科技部工作的命脉,只有整个信息系统保持稳定、连续、高效的运行,我们才能在这个基础上谈下一步的发展,才能够充分发挥已有的和新开发的业务产品的作用。为保证系统的安全运行,在年初时,为部门内部配备了移动值班电话,从而缩短了故障产生时的延滞时间。在年初时,我提出了保障atm及pos的银行卡地区网系统整体可用率达到99%以上的目标。尽管我们的地区网系统在XX年时频繁出现波动,但通过我们对系统的二次改造后,今年的系统运行一直都是非常稳定的。我在加强管理、保障运行方面付出的努力取得了预期的效果。
二、 科技项目、重点实施
在科技项目方面,XX年由总行推出的新产品和对原有业务系统的更新的项目很多。首先,我们要支持业务部门参与激烈的市场竞争。总行为满足市场竞争需要而开发的产品在各种信息渠道中已经介绍的很多,但就沈阳的地区特色和我行的特点,各业务部门提出了一些项目需求,如:银证通系统、薪加薪系统、单证中心系统等。在行领导、相关业务部门、各支行的配合下,这些新产品得到了及时的上线,丰富了我行的产品线,增强了服务功能,逐步建立了一定的市场竞争优势,对于将来改善我行的客户结构起到了重要的推动作用和支撑作用。
以往我行的系统中由于总行的滞肘,有些不利于市场开拓的方面。通过我们以及其他分行的相关反馈,总行今年已对这些问题进行了一些相应的改进。如:atm、crs等自助设备的客户操作流程更新,由原来的先吐卡后出钞的方式改为先出钞后吐卡,方便了客户取款操作;自助查询机系统改造,增加了查询机中的理财一互通的代理功能等。
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